中國消費者報武漢訊（葉勁秋 郭美月 記者吳采平）今年以來，湖北省襄陽市市場監(jiān)管局聚焦食品安全“三大行動”：肉制品專項整治行動、“特供酒”清源打鏈專項行動、校園食品安全排查整治專項行動，堅持問題導(dǎo)向，全面排查隱患，推動食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)突出問題專項整治取得了階段性成效。

今年端午節(jié)前夕，湖北省襄陽市市場監(jiān)管局局長王迪（左一）帶隊檢查節(jié)令食品安全。資料圖片

實施肉制品專項整治行動，規(guī)范屠宰行業(yè)發(fā)展。襄陽市市場監(jiān)管局組織全市肉制品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人及企業(yè)所在地市場監(jiān)管人員，召開風(fēng)險警示約談暨專項整治會，先后檢查肉制品生產(chǎn)企業(yè)53家、食品生產(chǎn)加工小作坊17家，排查食品安全隱患73處。督促肉制品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實日管控、周排查、月調(diào)度工作制度，全市肉制品企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員配備率達(dá)100%。連續(xù)3年、每年不少于2次對肉制品生產(chǎn)企業(yè)的法人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人以及檢驗人員等進(jìn)行培訓(xùn)考核。通過金融手段激勵，提升企業(yè)食品安全風(fēng)險防范能力。截至目前，襄陽市在產(chǎn)的43家肉制品生產(chǎn)企業(yè)全部購買了食品安全責(zé)任保險。

實施“特供酒”清源打鏈專項行動，凈化酒類市場環(huán)境。襄陽市市場監(jiān)管局制定了《襄陽市“特供酒”清源打鏈專項行動實施方案》，成立領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班，形成強(qiáng)有力的組織保障。發(fā)布了《關(guān)于征集酒類違法違規(guī)問題線索的公告》，線上通過襄陽市網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管平臺食品流通子系統(tǒng)搜索“特供酒”線索，線下以白酒生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、煙酒行、中小型超市、高檔酒樓、特色餐廳為重點場所，以農(nóng)貿(mào)市場及周邊、城鄉(xiāng)接合部為重點區(qū)域深入排查治理。自專項行動開展以來，共檢查食品生產(chǎn)者284家、食品銷售者1191家、餐飲服務(wù)單位1140家，檢查網(wǎng)絡(luò)交易平臺、拍賣平臺、廣告發(fā)布媒介等主體52家，開展重點宣傳16次，立案2起；查扣外包裝標(biāo)示“內(nèi)部專供酒”字樣酒4箱24瓶；沒收標(biāo)注“內(nèi)部特供酒”字樣的白酒86瓶，罰款5000元。加強(qiáng)與公安部門協(xié)作聯(lián)動，深化行刑銜接，成功打掉以邱氏兄弟為首的制售假酒犯罪團(tuán)伙，抓獲涉案人員25名，搗毀生產(chǎn)窩點5個、倉庫窩點15個，查扣假冒茅臺、五糧液、夢之藍(lán)、白云邊、石花等品牌成品酒2500余件、制假原料基酒6300余斤以及灌裝設(shè)備、氣泵、拉鉚槍等生產(chǎn)工具7套、包材15萬余個，涉案價值2000余萬元。

實施校園食品安全排查整治專項行動，保障師生身體健康。襄陽市市場監(jiān)管局著眼長遠(yuǎn)建機(jī)制，聯(lián)合教育、公安、衛(wèi)生健康等部門印發(fā)了《襄陽市校園食品安全排查整治實施方案》并召開推進(jìn)會，壓緊壓實各方責(zé)任。組織12個縣（市、區(qū)）采取“四不兩直”方式進(jìn)行交叉檢查，共檢查各級各類學(xué)校48所，發(fā)現(xiàn)食品安全問題177個，針對交叉檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，建立問題臺賬，通過“清單式”管理+“銷號制”模式，壓實整改責(zé)任。

襄陽市市場監(jiān)管局黨組成員、總工程師申克慶表示，下一步，襄陽市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大專項行動整治力度，及時查漏補(bǔ)缺，確保徹底整改到位，實現(xiàn)整治一個問題、杜絕一類問題、規(guī)范一個領(lǐng)域的綜合效應(yīng)。對整治行動中出現(xiàn)的經(jīng)驗做法，形成長效機(jī)制，更好保障廣大消費者“舌尖上的安全”。