中國消費者報上海訊（記者王小月）8月8日，2024佳龍品牌健康戰略暨新品發布會在上海舉行，佳龍玉米飽飽、佳龍零零筍兩款戰略健康新品首次亮相。

發布會現場。資料圖片

佳龍食品董事長李遠征發表致辭，我國食品產業已進入依靠科技創新實現轉型升級的關鍵階段，為響應健康化趨勢，佳龍食品將以創新研發為核心，推出符合健康理念的休閑食品，同時重點關注低糖低脂的研發，優化配方和工藝，滿足消費者對健康飲食的需求。

據佳龍食品總經理楊瓊介紹，佳龍年度新品玉米飽飽采用東北黃金玉米產區的爆汁水果玉米粒，使用更高標準的真空鎖鮮、高溫殺菌的加工工藝，其受眾面更廣。佳龍零零筍系列選擇宜賓野生鮮筍，采用無硫鎖鮮工藝，所有鮮筍不熏硫、非腌制。實現當天采、當天切、當天鎖鮮，從而最大程度地保留其營養品質。企業希望能以此為切入口，進一步提高產品的健康值。

產業鏈對于企業發展的重要性不言而喻。在上游原料端，佳龍食品與世界500強原料供應商建立戰略合作關系，嚴把原料準入關。在中游研發端開展產、學、研深度研發合作，通過品類創新滿足消費者多元化的健康需求。在下游實現全渠道布局，已在20多個國家和地區實現零食出海。

據了解，佳龍食品將聚焦健康升級的品牌戰略，持續深耕健康休閑零食賽道，以品質為核心、以創新為動力、以市場需求為導向，不斷提升品牌形象和競爭力，研發更多滿足消費者需求的健康產品。

中國食品科學技術學會副秘書長劉昊宇在論壇上表示，行業內不要打價格戰，“紅海”的廝殺最終受損的是企業和消費者，企業要加大科技融入和對產品標準的嚴格把控，只有這樣才能帶給消費者更好的產品。