中國消費者報福州訊（記者張文章）暑盡秋漸濃，開學又一季。為全面提升校園食品安全管理水平，防范化解食品安全風險隱患，近日，福建省古田縣市場監管局開啟“護學模式”，當好“指導員”“服務員”“監督員”，多措并舉筑牢校園食品安全“防火墻”，護航秋季開學“第一餐”。

執法人員以“陪餐”的形式親身體驗學校食品安全質量。資料圖片

開學第一天，古田縣各市場監管所所長們深入各轄區范圍內的學校食堂，同步進行校園食品安全檢查工作，并以“陪餐”的形式親身體驗學校食品安全質量，當好開學首日“服務員”，為開學“第一餐”護航。

執法人員開展“護航開學季”統一執法行動。資料圖片

古田縣市場監管局組織執法人員開展“護航開學季”統一執法行動，當好秋季學期“監督員”，深入學校食堂開展全方位、立體式的“體檢”，重點圍繞食堂食品安全主體責任落實情況、從業人員健康管理、原料采購貯存、食品加工操作、食品留樣等全方位開展監督檢查，對發現的問題督促落實整改，嚴格防范食品安全風險。

下一步，古田縣市場監管局將聯合縣教育局，邀請兩代表一委員開展“開門整治”，持續加大秋季學期校園食品安全監督檢查力度，守護師生“舌尖上的安全”。