中國消費者報杭州訊（記者施本允）9月26日，2024年浙江省杭州市食品安全宣傳周主場活動在西湖區(qū)舉辦。此次活動以“誠信尚儉 共享食安”為主題，旨在引導(dǎo)食品企業(yè)誠信自律，依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，持續(xù)鞏固反食品浪費成果，推動樹立文明理性消費觀念。

活動現(xiàn)場，來自企業(yè)、協(xié)會的代表和食品安全監(jiān)督員代表圍繞落實企業(yè)主體責(zé)任、崇尚誠信經(jīng)營、反對浪費和充分發(fā)揮社會監(jiān)督職能分別作表態(tài)發(fā)言和倡議。西湖區(qū)西投銀泰城食安互查聯(lián)盟、上城區(qū)清河坊陽光餐飲街區(qū)自治聯(lián)盟、高新區(qū)（濱江）園區(qū)食堂食安濱團(tuán)、錢塘區(qū)高校食安聯(lián)盟、臨安區(qū)高校食安聯(lián)盟等簽訂聯(lián)盟共治公約，形成食品安全聯(lián)盟共治體系，建立各聯(lián)盟之間、聯(lián)盟內(nèi)部之間開展經(jīng)常性的內(nèi)部或跨領(lǐng)域食安培訓(xùn)、互查互評、經(jīng)驗交流等機制，共同提高食品安全管理水平。

杭州市市場監(jiān)管局現(xiàn)場發(fā)布了杭州市第一批食品生產(chǎn)實訓(xùn)中心名單，介紹了“五實”建設(shè)理念，即“實景模擬真實環(huán)境、實地教學(xué)強化實踐、實戰(zhàn)演練提升技能、實效評價檢驗成果、實評反饋促進(jìn)改進(jìn)”的杭州市實訓(xùn)中心建設(shè)的新范式。目前，該項目已在臨平區(qū)的益海嘉里、梅怡館，臨安區(qū)的姚生記成功落地了兩個實訓(xùn)中心，并順利投入運營，迄今為止已成功舉辦6場實訓(xùn)活動，吸引了56名監(jiān)管人員與來自197家食品企業(yè)的349名企業(yè)員工參與。

此外，活動現(xiàn)場開展了食品安全現(xiàn)場宣傳、專家咨詢、食用農(nóng)產(chǎn)品免費“快檢”體驗、“兩代表一委員”和食品安全監(jiān)督團(tuán)現(xiàn)場檢查、食品安全科普游園互動等活動，還展示了拱墅、濱江、臨平等分會場活動情況。西湖區(qū)食藥安辦介紹了杭州市“中小學(xué)生食安實踐課堂點單體驗活動”西湖試點情況。