中國消費者報福州訊（張雪映 記者張文章）為營造放心消費環境、提高經營者的法律素養，9月27日，福建省屏南縣市場監管局聯合熙嶺鄉食安辦深入龍潭文創片區開展市場監管課堂進農村宣傳活動，助力鄉村振興、普法服務百姓。
近年來，屏南縣鄉村旅游業快速發展，該縣龍潭、四坪等特色傳統村落成為遠近聞名的網紅打卡村，餐飲等經營主體迅速增長。屏南縣市場監管局堅持以需求為導向，根據在日常監管工作中收集的常見問題以及群眾需求，此次普法宣傳重點安排經營主體登記、餐飲服務操作規范、價格規范、標簽規范等4個模塊課程進行詳細解析。屏南縣龍潭、四坪、墘頭等古村落民宿、餐飲創業“新村民”以及老村民、回村創業經營者共計90余人參訓。
針對經營主體登記流程，市場監管人員圍繞個體工商戶注冊業務線上線下操作流程和個體登記實際操作的主要問題和注意事項進行講解。通過現場演示，讓參訓人員深入了解個體工商戶全程電子化申報操作流程中的關鍵點和易錯環節，掌握高效申報的方法和技巧，讓數據多跑路、群眾少跑腿。
針對餐飲服務環節食品安全問題，執法人員對《餐飲服務食品安全操作規范》的重點內容進行了細化講解，結合日常檢查存在的問題，對從業人員健康管理要求、食品原料進貨查驗、索證索票、食品加工制作、場所布局、餐飲具清洗消毒、食源性疾病預防等方面內容進行了細致講授。對近期食品安全違法案例展開分析，讓法律法規深入人心。
屏南縣開展市場監管課堂進農村宣傳活動。屏南縣市場監管局供圖
圍繞國慶節期間住宿、餐飲等行業消費特點，執法人員向參訓人員詳細講解了《價格法》《反不正當競爭法》等法律法規，并對相關違法案例進行剖析，要求經營戶進一步規范價格行為，認真落實明碼標價規定，切實做到價簽價目齊全、標價內容真實明確、字跡清晰、貨簽對位、標示醒目，依法合規誠信經營。
針對龍潭村農產品銷售較多以及文創產品層出不窮的情況，向經營戶普及《農產品質量安全法》《預包裝食品標簽通則》等，以案例分析形式對銷售農產品及預包裝食品標簽標識的要求進行直觀講解，對如何區分食用農產品和預包裝食品進行詳細說明，讓村民的產品賣得放心、消費者買得安心。
執法人員現場答疑解惑，參訓人員就實際經營中遇到的問題，如申請營業執照、餐飲店經營需要注意事項、民宿節假日價格調整等問題與執法人員面對面交流。執法人員針對問題進行解答，給出具體解決辦法。
