中國消費者報杭州訊（記者鄭鐵峰）10月18日，浙江省寧波市質檢院舉辦公眾開放日活動，邀請海曙區段塘街道新典社區二十多名居民代表參加，近距離體驗食品檢測全過程。據悉，此次活動為2024年寧波市“食品安全宣傳周”系列活動之一，旨在普及食品安全科學知識，增強公眾對食品檢測工作的了解與信任，營造食品安全社會共治共享濃厚氛圍。

海曙區段塘街道新典社區居民代表在食品安全科普宣教基地參觀。浙江省寧波市質檢院供圖

活動當天，居民代表們在工作人員的引導下，首先參觀了食品檢測實驗室。工作人員為居民們詳細講解設備的工作原理、檢測流程及方法，幫助大家了解現代科技在保障食品安全方面所起到的重要作用。

隨后，居民代表們來到食品安全科普宣教基地，通過觀看標本展示和各種充滿科技感的互動體驗，了解食品添加劑及致病微生物等基礎知識。參觀過程中，寧波市質檢院專家深入淺出地講解了食品安全法律法規、食品選購技巧以及食品儲存與加工等方面的知識。居民代表們紛紛表示，通過此次活動，對食品檢測工作與健康飲食方式有了更加全面和深入的了解，今后將會更加關注食品安全。