中國消費者報合肥訊（記者司宇萌）記者近日從安徽省市場監管局獲悉，今年以來，該局樹立質量導向，以一把尺子量到底、一張清單厘清責、一個會商破壁壘、一個閉環促提升的“四個一”工作法，助力安徽食品安全抽檢監測數據質量（以下簡稱“食品抽檢數據質量”）提升。

為進一步提升食品抽檢數據質量，規范開展食品抽檢數據質量抽查工作，安徽省市場監管局出臺《食品安全抽檢監測數據抽查工作規范》地方標準，明確了食品安全抽檢監測數據抽查工作（以下簡稱“數據抽查工作”）的范圍、方式、流程、內容等。該標準明確，數據抽查范圍為本級或本行政區域內的食品抽檢數據；數據抽查的方式為每月定期“雙隨機”抽取；數據抽查的工作流程為抽取數據、專家核查、核查結果報送、問題反饋機構、機構核實、問題處理等；數據抽查的核查內容為抽樣信息、報告信息等。

在工作推進過程中，為進一步提升數據抽查工作時效，安徽省市場監管局創新采用跨月抽查模式，即上月21日至當月20日為一個抽查月度；同時加大數據抽查力度，數據抽查批次數從10批次增加至30批次；組建高標準數據抽查隊伍，建立和完善專家核查工作機制，成立數據抽查工作專班，明確專人負責，嚴格執行數據抽查工作要求，通過量化打分對各市數據質量進行評價并通報。

針對抽查發現的數據問題，安徽省市場監管局制定問題整改反饋清單，明確市場監管抽檢部門和食品安全承檢機構責任，確保一個問題一條鏈。督促各級承檢機構落實食品安全抽檢任務的數據質量責任，建立健全制度機制，專人負責牽頭落實食品安全抽樣檢驗工作各項要求，保證所承擔食品安全抽檢監測任務的工作質量；要求承檢機構加強質量控制工作，制定內部全過程質量工作方案；要求承檢機構建立自查制度，定期對內部數據質量開展自查自糾，發現問題立即整改。同時，該局指導各級食品抽檢部門落實數據質量管理責任，負責督促本級或轄區內承檢機構落實食品抽檢各項工作制度，并通過定期組織數據抽查等方式，對機構數據自查情況進行跟蹤問效；對數據抽查中發現的共性問題，集中開展整治；對于出現嚴重數據問題的承檢機構，嚴格按照本級食品安全抽樣檢驗承檢機構管理辦法進行處理。

安徽省市場監管局定期召開數據抽查工作會商，收集當月數據抽查發現的問題，并組織專家進行集中會商，對發現的數據問題進行梳理分析，對數據問題存在的風險進行分析研判。結合研判結果，編發食品抽檢工作提示函，及時通報給各市級食品抽檢部門和各級承檢機構。截至目前，已編發食品抽檢工作提示函11份，增強了市域間數據問題的信息共享，有效打破數據問題市域信息壁壘。

與此同時，安徽省市場監管局還進一步強化數據抽查結果的運用，嚴格承檢機構管理。以數據抽查發現的問題為線索，對問題突出的機構有針對性地開展留樣復核。對于留樣復核不通過的承檢機構，立即組織專家，以“四不兩直”的形式開展現場檢查，對于現場檢查發現的問題當場反饋給承檢機構，并對承檢機構進行“把脈問診”式指導，要求承檢機構針對現場檢查發現的問題和留樣復核不通過的原因開展全面自查、系統整改。對于承檢機構不規范甚至違法違規的行為，按照《安徽省食品安全抽樣檢驗承檢機構管理辦法》的規定，通過通報、約談、暫停任務、不再委托、移送執法部門等措施，嚴格處理到位。

安徽省市場監管局以“四個一”工作法，進一步明確了食品抽檢數據質量標準尺度，明晰了市場監管食品抽檢部門和食品安全抽樣檢驗承檢機構的數據質量責任，形成了食品抽檢承檢機構的管理閉環，有效提升了安徽省食品安全抽檢監測數據質量。