中國(guó)消費(fèi)者報(bào)西安訊（齊貴聰 記者徐文智）11月20日至21日，陜西省延安市市場(chǎng)監(jiān)管局組成飛行檢查組，對(duì)安塞區(qū)和甘泉縣肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行交叉飛行檢查。

檢查組對(duì)肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開展交叉飛行檢查。資料圖片

飛行檢查組采用實(shí)地檢查、現(xiàn)場(chǎng)問詢和查閱資料的方式，嚴(yán)格對(duì)照《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》進(jìn)行逐項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)車間功能布局、生產(chǎn)過(guò)程控制、食品原料采購(gòu)及貯存、食品出廠檢驗(yàn)等情況。

此次檢查既是一次縣區(qū)之間相互交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，又是一次對(duì)全市嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)的抽查檢驗(yàn)。檢查組要求企業(yè)切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患，嚴(yán)格按照要求逐項(xiàng)整改，并定期開展食品安全自查；轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門要督促企業(yè)逐項(xiàng)整改到位，加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，持續(xù)保證安全生產(chǎn)要求，從源頭上防范食品風(fēng)險(xiǎn)，守護(hù)“舌尖上的安全”。