中國消費者報杭州訊（記者施本允）記者近日從浙江省紹興市市場監管局獲悉，2024年，該局堅持以“四個最嚴”為根本遵循，著眼食品安全風險管控，持續整頓規范農村食品生產經營秩序，嚴厲打擊生產假冒偽劣食品違法行為，確保隱患排查到位、規范整改到位、責任落實到位，不斷提升農村食品安全保障水平。

紹興市市場監管局通過推動“浙食鏈”在農批市場、農貿市場、小作坊、餐飲配送等農村食品生產經營單位的推廣應用，持續開展常態化農村食品安全隱患排查，建立防范和處置農村假冒偽劣食品的制度機制，強化食品安全“兩個責任”落實，著力解決農村食品產地來源不清、“三無”產品、假冒山寨、檢測信息不詳、過期變質等問題。2024年，紹興市市場監管局共檢查食品生產經營主體4萬余家次、各類集貿市場1356家次，對發現的問題督促負責人落實整改閉環。

以農村食品經營店規范化建設為抓手，紹興市市場監管局開展一對一上門指導，打造食安小店，幫助小店從證照管理、場所設施設備、人員管理、進貨查驗、貯存與運輸管理、經營過程控制和制度落實上進行逐一規范。據悉，紹興各地在農村店規范化建設中統一制作農村小食雜店的店招、食品安全風險信息公示牌和食鹽銷售展架，做到小店風格統一、規范明示。2024年共完成1079家農村食品店規范化提升，實現“精品”小店村村覆蓋，農村食品安全得到有效保障。

2024年，紹興市市場監管局隨機對全市農村食品店開展動態評估，以食安辦名義下發動態評估問題整改抄告單，納入食安評議考核，共開展動態評估兩輪，檢查農村食品店84家，發現并整改問題329個。同時，針對舉報投訴和農村食品安全專項監督抽檢發現的問題，紹興市市場監管局加大精準打擊力度，嚴厲查處生產經營假冒偽劣食品違法行為。