近日，北京市門頭溝區市場監管局開展夏季食品安全專項檢查。執法人員重點檢查經營自制飲品、冷食類食品、生食類食品、輕食類食品等高風險餐飲單位，查看冷食類制售與生食類制售是否做到專間專用，制作好的冷食類、生食類食品保存條件和時間是否符合食品安全管理要求等。針對乳制品、肉制品、水果、蛋糕、食用農產品等易腐敗變質的食品，查看食品包裝標簽是否合格，是否經營超過保質期、假冒偽劣等不符合食品安全標準的食品。

劉銣沛 中國消費者報記者董芳忠攝影報道