中國消費者報武漢訊(記者吳采平)為切實保障消費者合法權益,維護公平、公正的市場秩序,促進餐飲行業持續健康發展。7月21日,湖北省黃岡市市場監管局就規范餐飲具(含消毒餐飲具、一次性餐飲具等)收費行為,向黃岡市各餐飲服務經營者發布提醒告誡書。
告誡書明確,餐飲業經營者應當免費提供符合質量標準和衛生條件的餐具。提供免費餐具是餐飲服務的必要組成部分,不得強制或變相強制收取費用。若經營者提供收費的、非必需的餐飲具,必須同時提供符合衛生標準的免費餐飲具供消費者選擇。收費餐飲具的使用,必須建立在消費者充分知情、明確同意、自主選擇的基礎上。嚴禁在未事先明確告知并征得消費者同意的情況下,擅自提供收費餐飲具并計入賬單。嚴禁以任何形式強制或變相強制消費者使用收費餐飲具。
黃岡市市場監管局要求各餐飲服務經營者,對提供收費的餐飲具(含一次性餐具、打包盒等),必須在經營場所顯著位置(如入口處、收銀臺、餐桌等),采用標價簽、價目表(冊)、電子顯示屏等方式進行明碼標價。標示內容必須包含:收費餐飲具的品名、計價單位、價格等信息。在菜單(包括電子菜單、掃碼點餐系統)的顯著位置,必須清晰標注收費餐飲具的價格信息,或明確提示“本店提供收費及免費餐飲具供選擇,詳情請詢問服務員或見店內公示”。
在消費者點餐或落座后,服務人員有義務主動、清晰、明確地告知本店提供的餐飲具選項(免費及收費種類、價格),并明確詢問消費者的選擇意向,不得隱瞞或誤導。消費者未明確選擇收費餐飲具的,應默認提供免費餐飲具。結算時,賬單(消費清單)上必須清晰、單獨列示收費餐飲具的項目、數量、單價和金額,確保消費者清楚知曉該項費用。
嚴禁價格欺詐與不正當價格行為:餐飲經營者不得利用虛假的或者使人誤解的價格標示(如不明確區分是否收費)、價格手段(如虛假優惠折扣)誘騙消費者使用收費餐飲具;不得在標價之外加收未予標明的費用;不得收取任何未予標明的、與餐飲具相關的所謂“消毒費”“服務費”等費用。
鼓勵餐飲服務經營者優先提供可循環使用的消毒餐飲具,減少一次性餐飲具使用,落實反食品浪費要求。無論提供免費或收費餐飲具,均須確保其符合國家食品安全標準,保障消費者健康安全。
市場監管部門將持續加大市場巡查和監督檢查力度。對經提醒告誡仍不整改規范,或存在上述違法違規行為的經營者,市場監管部門將依法嚴肅查處。消費者若遇到餐飲具違規收費行為,請注意保留相關票據、點餐記錄、溝通記錄等證據,及時撥打12315消費者投訴舉報電話或通過全國12315平臺進行投訴舉報。
黃岡市消費者委員會負責人表示,規范餐飲具收費行為,是營造放心消費環境、提升行業形象、促進可持續發展的重要舉措。請廣大餐飲服務經營者嚴格遵守法律法規,恪守商業道德,誠信經營,共同維護良好的市場秩序和消費者權益。















