近日，北京市西城區(qū)市場監(jiān)管局月壇街道市場所執(zhí)法人員深入餐飲單位后廚開展食品安全檢查。此次檢查聚焦餐飲單位后廚衛(wèi)生狀況、食品加工操作規(guī)范等關鍵環(huán)節(jié)開展，督促后廚規(guī)范操作，防止交叉污染，為消費者營造安全放心的餐飲消費環(huán)境。

中國消費者報記者董芳忠攝影報道