中國(guó)消費(fèi)者報(bào)上海訊（記者劉浩）8月27日，2025年上海市食品安全宣傳周活動(dòng)正式啟動(dòng)。記者獲悉，宣傳周活動(dòng)以“尚德守法 共享食安”為主題，營(yíng)造人人關(guān)心與維護(hù)食品安全的良好社會(huì)共治氛圍。啟動(dòng)儀式上發(fā)布了“滬尚食安”食品安全社會(huì)共治公益宣傳品牌，63名上海市第三屆第二批食品安全社會(huì)監(jiān)督員獲聘書，打造社會(huì)共治新模式。

啟動(dòng)儀式上，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)，上海市食藥安委副主任，上海市食藥安辦主任倪俊南表示，2024年，上海市食品安全總體有序可控、穩(wěn)中向好，全市主要食品總體監(jiān)測(cè)合格率為99.4%，市民食品安全知識(shí)知曉度91.6分、總體滿意度91.5分，連續(xù)3年未報(bào)告發(fā)生集體性食物中毒事故。

啟動(dòng)儀式上正式發(fā)布了“滬尚食安”食品安全社會(huì)共治公益宣傳品牌。記者了解到，今年以來(lái)，上海市食藥安辦以“滬尚食安”為公益宣傳品牌項(xiàng)目，通過品牌標(biāo)識(shí)、主題活動(dòng)、宣傳矩陣、科普隊(duì)伍等立體化品牌建設(shè)，將科普教育、監(jiān)管展示、產(chǎn)業(yè)服務(wù)融為一體，積極構(gòu)建政府主導(dǎo)、社會(huì)協(xié)同、公眾參與的食品安全社會(huì)共治新格局。

上半年，上海市食藥安辦成功舉辦食安封簽宣傳推廣快閃直播活動(dòng)，線下參與活動(dòng)人數(shù)達(dá)50萬(wàn)，媒體曝光量破億；組織開展食品安全知識(shí)競(jìng)賽，上海市近150萬(wàn)人次參賽；全市已建成504家食品藥品安全科普站，持續(xù)開展科普宣教活動(dòng)，食品安全社會(huì)共治理念傳遞到最小單元。啟動(dòng)儀式上還發(fā)布了食品安全主題曲《守滬食安》。

值得注意的是，63名上海市第三屆第二批食品安全社會(huì)監(jiān)督員在啟動(dòng)儀式上獲上海市食藥安辦頒發(fā)的聘書。該批食品安全社會(huì)監(jiān)督員經(jīng)由上海市食藥安委成員單位遴選推薦，有新聞工作者、專業(yè)技術(shù)人員、網(wǎng)約配送員等，也有來(lái)自食品行業(yè)協(xié)會(huì)、食品企業(yè)、高?？蒲袉挝坏臒嵝娜耸浚瑢⒂貌煌囊暯鞘刈o(hù)食品安全。截至目前，上海市共有食品安全社會(huì)監(jiān)督員125名。

記者注意到，啟動(dòng)儀式主會(huì)場(chǎng)大廳布置了“食安零距離”宣傳展，圍繞源頭管控、產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)、配送安全、全程管控、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管、校園守護(hù)、厲行節(jié)約、基層治理、國(guó)門安全、社會(huì)共治、重大活動(dòng)保障等主題，用翔實(shí)的圖文展現(xiàn)了食品安全全鏈條監(jiān)管的生動(dòng)實(shí)踐。

啟動(dòng)儀式上還情景演繹了智慧農(nóng)業(yè)的物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)、智能工廠的全流程追溯、餐飲后廚的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”模式，展現(xiàn)了從田間到餐桌的“科技賦能 鏈上食安”。

宣傳周期間，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局、上海市經(jīng)濟(jì)信息化委、上海市教委、上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委等十余個(gè)部門，以及各區(qū)、各街鎮(zhèn)將通過線上線下相結(jié)合的方式舉辦食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)、校園食品安全宣教培訓(xùn)等宣傳活動(dòng)。