重慶市市場監督管理局官網截圖
近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等26類食品1404批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1372批次，不合格樣品32批次。現通告如下：
一、不合格產品情況
（一）萬州區后街惠爾樂日用百貨超市銷售的、標稱萬州區冉毛肚農產品加工中心生產的清水方竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（二）重慶綠食鮮農副產品有限公司石柱分公司銷售的洗老姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（三）秀山縣義興全百貨超市有限公司龍池分店銷售的、標稱宏川（重慶）食品有限責任公司生產的香辣翅尖，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（四）巴南區齊恩食品超市融匯店銷售的、標稱重慶百香聚食品有限公司生產的燒椒醬，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
（五）大足區姚腦殼鮮燒牛肉店使用的復用餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（六）重慶川久食品有限公司生產的川久鴨（原味），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（七）重慶市豐都縣雙路鎮雙路居委雙路口路68號秦浩銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（八）奉節縣向斯琴餐飲店加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。
（九）重慶市涪陵區馬鞍街道學府路46號附1號汪光勇銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（十）九龍坡區白市驛鎮百潤超市銷售的沃柑，丙溴磷不符合食品安全國家標準規定。
（十一）重慶市合川區太和鎮陽光市場熊昌文銷售的土豆，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（十二）江北區二胖干果商行銷售的、標稱重慶市綦江區二胖瓜子加工坊生產的黃金果花生（原味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（十三）江津區幾江環城南路永勝副食品超市銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。
（十四）江津區果小蜜食品經營部銷售的小臺芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
（十五）重慶云格商業有限公司銷售的散裝單晶冰糖，螨不符合食品安全國家標準規定。
（十六）開州區家年發食品超市經營部銷售的螺絲椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。
（十七）開州區家年發百貨臨江店銷售的小泥姜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（十八）梁平區浙溫生活超市銷售的紅薯，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（十九）南岸區梓同學食品便利店銷售的散裝麻花，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十）南川區聯城副食超市銷售的磚頭紅糖，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（二十一）重慶市南川區風之彩商貿有限公司南洋城店銷售的大山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（二十二）重慶市綦江區隆盛鎮萬夫廟周祥英銷售的青小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十三）榮昌區吳家鎮羅大姐調味品店銷售的紅薯粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十四）榮昌區花間尚廚農家菜店使用的復用餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十五）重慶市銅梁區鮮合生匯商貿有限公司銷售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合農業農村部公告第250號要求。
（二十六）巫山縣迎豐生活超市銷售的小芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（二十七）巫山縣星言納家百貨有限公司銷售的韭菜，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。
（二十八）酉陽縣金麥隆蛋糕店加工自制的拔絲蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十九）渝北區左先生生鮮經營部銷售的白豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。
（三十）渝北區寶圣滬渝時代生活超市銷售的荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（三十一）云陽縣天泓商貿有限責任公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（三十二）忠縣匯誠蔬菜銷售店銷售的沃柑，聯苯菊酯不符合食品安全國家標準規定。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
重慶市市場監督管理局
2025年8月29日
附件下載：
附件1.監督抽檢不合格產品信息（2025年第19號）.xlsx
附件2.監督抽檢產品合格信息（2025年第19號).xlsx
附件3.部分不合格檢驗項目小知識.docx
附件1 | ||||||||||
監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||
序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 |
1 | 萬州區冉毛肚農產品加工中心 | 重慶市萬州區沙河街道上坪村6組35號 | 萬州區后街惠爾樂日用百貨超市 | 重慶市萬州區太白街道白巖一支路99號A幢第1層1號房 | 清水方竹筍 | 散裝稱重 | 冉毛 | 2025-02-01 | 二氧化硫殘留量║5.64g/kg║≤0.1g/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
2 | / | / | 重慶綠食鮮農副產品有限公司石柱分公司 | 重慶市石柱土家族自治縣萬安街道城南路7號（印象東田）第4幢 | 洗老姜 | / | / | 2025-04-06（購進日期） | 噻蟲胺║1.9mg/kg║≤0.2mg/kg | 重慶市計量質量檢測研究院 |
3 | 宏川（重慶）食品有限責任公司 | 重慶市奉節縣鶴峰鄉蓮花社區2組鶴峰鄉返鄉入鄉創業園1、2號廠房 | 秀山縣義興全百貨超市有限公司龍池分店 | 重慶市秀山土家族苗族自治縣龍池鎮龍冠居委上街組 | 香辣翅尖 | 400g/袋 | 葉二娘 | 2024-10-04 | 菌落總數║2.0×105；1.5×105；1.7×105；1.1×105；2.6×105CFU/g║n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g | 重慶市計量質量檢測研究院 |
4 | 重慶百香聚食品有限公司 | 重慶市合川區合陽街道辦事處馬嶺巖路530號 | 巴南區齊恩食品超市融匯店 | 重慶市巴南區李家沱街道融匯大道7號5幢附1號 | 燒椒醬 | 252克/瓶 | 曾氏 | 2024-12-15 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.45║≤1 | 重慶市計量質量檢測研究院 |
5 | / | / | 大足區姚腦殼鮮燒牛肉店 | 重慶市大足區龍崗街道雙福巷21號 | 復用餐飲具（碗） | / | / | 2025-06-04（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.0348mg/100cm2║不得檢出 | 華測檢測認證集團股份有限公司 |
6 | 重慶川久食品有限公司 | 重慶市墊江縣桂南大道588號 | 重慶川久食品有限公司 | 重慶市墊江縣桂南大道588號 | 川久鴨（原味） | 計量稱重（一只裝） | 川久 | 2025-05-10 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）║0.0298g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
7 | / | / | 秦浩 | 重慶市豐都縣雙路鎮雙路居委雙路口路68號 | 香蕉 | / | / | 2025-05-20（購進日期） | 噻蟲嗪║0.088mg/kg║≤0.02mg/kg | 中國檢驗認證集團湖南有限公司 |
8 | / | / | 奉節縣向斯琴餐飲店 | 重慶市奉節縣永安街道竹枝路241號 | 饅頭 | / | / | 2025-05-23（加工日期） | 糖精鈉（以糖精計）║0.0788g/kg║不得使用 | 重慶市計量質量檢測研究院 |
9 | / | / | 汪光勇 | 重慶市涪陵區馬鞍街道學府路46號附1號 | 山藥 | / | / | 2025-05-23（購進日期） | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║4.73mg/kg║≤0.3mg/kg | 中國檢驗認證集團湖南有限公司 |
10 | / | / | 九龍坡區白市驛鎮百潤超市 | 重慶市高新區白市驛鎮白盛路3、5、7號 | 沃柑 | / | / | 2025-05-20（購進日期） | 丙溴磷║0.23mg/kg║≤0.2mg/kg | 重慶市計量質量檢測研究院 |
11 | / | / | 熊昌文 | 重慶市合川區太和鎮陽光市場 | 土豆 | / | / | 2025-05-26（購進日期） | 毒死蜱║0.055mg/kg║≤0.02mg/kg | 華測檢測認證集團股份有限公司 |
12 | 重慶市綦江區二胖瓜子加工坊 | 重慶市綦江區 | 江北區二胖干果商行 | 重慶市江北區石馬河街道玉帶山200號食品批發市場3樓138號左側 | 黃金果花生（原味） | 2500克/袋 | / | 2025-03-31 | 過氧化值（以脂肪計）║1.5g/100g║≤0.50g/100g | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
13 | / | / | 江津區幾江環城南路永勝副食品超市 | 重慶市江津區幾江街道辦事處環城南路建宇迷你星座獅子座A棟1層1號 | 油麥菜 | / | / | 2025-05-28（購進日期） | 阿維菌素║0.088mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市計量質量檢測研究院 |
14 | / | / | 江津區果小蜜食品經營部 | 重慶市江津區幾江街道環城南路迷你星座C幢1-1號 | 小臺芒 | / | / | 2025-05-27（購進日期） | 吡唑醚菌酯║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市計量質量檢測研究院 |
15 | / | / | 重慶云格商業有限公司 | 重慶市九龍坡區黃桷坪街道灘子口118號負1-負3、負16-負22號 | 散裝單晶冰糖 | 散裝稱重 | / | 2025-05-04（購進日期） | 螨║檢出║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
16 | / | / | 開州區家年發食品超市經營部 | 重慶市開州區義和鎮五龍街111號1－2 | 螺絲椒 | / | / | 2025-05-12（購進日期） | 啶蟲脒║0.432mg/kg║≤0.2mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
17 | / | / | 開州區家年發百貨臨江店 | 重慶市開州區臨江鎮大興街430號 | 小泥姜 | / | / | 2025-05-27（購進日期） | 鎘（以Cd計）║0.193mg/kg║≤0.1mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
18 | / | / | 梁平區浙溫生活超市 | 重慶市梁平區新盛鎮西街61號及萬爐村4組（西街61號門市旁） | 紅薯 | / | / | 2025-05-20（購進日期） | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.042mg/kg║≤0.01mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
19 | / | / | 南岸區梓同學食品便利店 | 重慶市南岸區彈子石街道彈子石正街190號（百貨商場外區1號） | 散裝麻花 | / | / | 2025-05-06（購進日期） | 過氧化值（以脂肪計）║0.59g/100g║≤0.25g/100g | 重慶海關技術中心 |
20 | / | / | 南川區聯城副食超市 | 重慶市南川區大觀鎮觀橋街18號 | 磚頭紅糖 | / | / | 2025-05-04（購進日期） | 二氧化硫殘留量║0.367g/kg║≤0.03g/kg | 重慶海關技術中心 |
21 | / | / | 重慶市南川區風之彩商貿有限公司南洋城店 | 重慶市南川區書院路5號附36號 | 大山藥 | / | / | 2025-05-19（購進日期） | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║3.30mg/kg║≤0.3mg/kg | 重慶海關技術中心 |
22 | / | / | 周祥英 | 重慶市綦江區隆盛鎮萬夫廟 | 青小米椒 | / | / | 2025-05-23（購進日期） | 鎘（以Cd計）║0.0963mg/kg║≤0.05mg/kg | 華測檢測認證集團股份有限公司 |
23 | / | / | 榮昌區吳家鎮羅大姐調味品店 | 重慶市榮昌區吳家鎮祥和路2號附9號 | 紅薯粉絲 | / | / | 2025-05-10（購進日期） | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計）║299mg/kg║≤200mg/kg | 華測檢測認證集團股份有限公司 |
24 | / | / | 榮昌區花間尚廚農家菜店 | 重慶市榮昌區昌元街道榮濱南路西段45號、47號、49號、51號 | 復用餐飲具（碗） | / | / | 2025-06-05（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.0292mg/100cm2║不得檢出 | 華測檢測認證集團股份有限公司 |
25 | / | / | 重慶市銅梁區鮮合生匯商貿有限公司 | 重慶市銅梁區巴川街道營盤路355、357號 | 牛蛙 | / | / | 2025-06-04（購進日期） | 呋喃西林代謝物║1.56μg/kg║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
26 | / | / | 巫山縣迎豐生活超市 | 重慶市巫山縣抱龍鎮大橋街8號 | 小芹菜 | / | / | 2025-05-23（購進日期） | 毒死蜱║0.21mg/kg║≤0.05mg/kg | 廣電計量檢測（湖南）有限公司 |
27 | / | / | 巫山縣星言納家百貨有限公司 | 重慶市巫山縣圣泉街688號1幢1.2幢吊-超市、吊2-超市 | 韭菜 | 散裝 | / | 2025-05-25（購進日期） | 乙酰甲胺磷║0.075mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
28 | / | / | 酉陽縣金麥隆蛋糕店 | 重慶市酉陽縣麻旺鎮桂香村4組 | 拔絲蛋糕 | 散裝稱重 | / | 2025-06-06（加工日期） | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）║0.789g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
29 | / | / | 渝北區左先生生鮮經營部 | 重慶市渝北區雙鳳橋街道港匯路99號附131號錦繡麗舍6幢2-1 | 白豇豆 | / | / | 2025-05-22（購進日期） | 倍硫磷║0.27mg/kg║≤0.05mg/kg | 中國檢驗認證集團湖南有限公司 |
30 | / | / | 渝北區寶圣滬渝時代生活超市 | 重慶市渝北區回興街道寶圣大道599號負1號兩江時光1，2幢裙房負1-超市 | 荔枝 | / | / | 2025-05-27（購進日期） | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.27mg/kg║≤0.1mg/kg | 中國檢驗認證集團湖南有限公司 |
31 | / | / | 云陽縣天泓商貿有限責任公司 | 重慶市云陽縣南溪鎮天運路38號 | 香蕉 | / | / | 2025-05-27（購進日期） | 吡蟲啉║0.121mg/kg║≤0.05mg/kg | 廣電計量檢測（湖南）有限公司 |
32 | / | / | 忠縣匯誠蔬菜銷售店 | 重慶市忠縣三匯鎮匯里路11號 | 沃柑 | / | / | 2025-05-14（購進日期） | 聯苯菊酯║0.086mg/kg║≤0.05mg/kg | 中國檢驗認證集團湖南有限公司 |
（來源：重慶市市場監督管理局）
