中國消費者報南京訊(記者薛慶元)近日，江蘇省徐州市睢寧縣部分食品生產企業相繼迎來了一群特殊的“客人”，他們檢查進銷臺賬、生產設備、加工過程、廠房環境，進一步有效落實了食品安全主體責任，解決食品生產企業點多面廣與基層監管力量不足的矛盾。這都得益于睢寧縣市場監管局創新引入第三方機構對全縣食品生產企業開展風險隱患檢查評估。

　　據悉，此次檢查自6月上旬開始，持續至8月中旬結束，其間從全縣食品生產企業名單中隨機抽取50家企業，每家企業檢查次數為2次，檢查內容涵蓋了企業生產環境、進貨管理、生產過程、貯存檢測、人員管理等食品生產全流程。由第三方評估機構完成評估方案、計劃和過程記錄的實施與備案，基層市場監管分局監督企業落實整改，同時對重點單位三方聯合開展復查工作。通過固化“檢查—備案—整改—復查”的工作流程，有效實現了食品安全管理的全過程閉環。

　　“這次我們引入了第三方專業機構進行評估檢查，進一步規范了檢查內容和檢查過程，以查代訓，切實達到彌補基層監管短板、排查風險、降低隱患的效果。因為第三方機構是相對獨立的社會機構，其審查人員具有食品相關專業的背景，持有注冊審核員等資格證書，熟悉企業的產品生產工藝，以及相關食品安全法律法規與食品安全國家標準，能夠更大程度地發揮其技術性和專業性優勢，更能客觀、精準地排查出食品風險隱患。”睢寧縣市場監督管理局相關負責人表示。

　　截至目前，睢寧縣已完成18家企業的現場評估工作，共排查發現風險隱患及違法違規問題76項。對存在重點問題的3家企業已落實掛牌督辦、重點管控，對排查發現的部分風險隱患問題也已納入整改督辦計劃，對2家存在違法行為的食品生產企業進行了立案查處。

　　睢寧縣市場監管局相關負責人表示，將充分總結此次工作經驗，進一步完善監管工作體系，督促全縣食品生產企業不斷提升內部管理水平，進一步壓實壓緊食品生產單位落實食品安全主體責任。