中國消費者報報福州訊(記者張文章)4月10日，福建省福州市市場監管局發布2020年第10期食品安全監督抽檢信息通告。此次公布的普通食品安全監督抽檢信息涉及25大類食品，共抽檢239批次，其中合格237批次，不合格2批次，不合格率為0.84%。

　　福州福新大潤發商業有限公司銷售、標稱福建龍巖牛車水食品有限公司生產的牛車水牌椒鹽花生(批號：2019/7/24)，過氧化值(以脂肪計)不合格。過氧化值主要反映油脂是否氧化變質，過氧化值過高時可能會引發腸胃不適、腹瀉等癥狀。

　　福建永輝云創科技有限公司銷售的海蚌(批號：2019-10-23)，氯霉素不合格，按規定應為不得檢出?！秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》(農業部公告第235號)中規定，氯霉素為禁止使用的藥物，長期食用氯霉素殘留超標的食品可能引起腸道菌群失調，導致消化機能紊亂。

　　福州市市場監管局已要求所在地市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促食品生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。