中國消費者報福州訊(高斌 記者張文章)為做好2021年元旦假日期間食品市場安全保障工作，12月24日，福建省霞浦縣市場監管局在全縣開展節前食品安全檢查，執法人員走進農貿市場，檢查食品加工作坊及生產企業，并深入酒店、冷庫檢查食品從源頭到餐桌的各個重點環節。

此次檢查由霞浦縣人民政府陸鳴副縣長帶隊，縣市場監管局局長吳光焰全程隨同檢查。檢查過程中，陸鳴副縣長詳細詢問了生鮮制品、肉、蛋、蔬菜的進貨渠道、索票索證，豬肉、雞鴨禽類、進口冷鏈食品的檢驗檢疫，食品生產企業生產環境、產品質量、“一品一碼”追溯體系以及從業人員健康證等制度落實情況;要求食品生產經營者務必嚴格落實食品安全主體責任。陸鳴副縣長要求，全縣市場監管部門應加強節日市場監管，壓實工作責任，進一步做好節假日等重點時段，酒店、冷庫、農貿市場等重點區域的專項整治;特別要加強對進口冷鏈食品的安全監管，按照“人物同防”的要求，督促從事冷藏冷凍食品貯存業務經營者務必履行主體責任，落實疫情防控措施;以不影響食物安全性和品質為前提，開展全面預防性消毒。同時，落實進口冷鏈食品事前報備和零報告制度，確保供應市場的食品質量安全，讓老百姓買的放心，吃的安心。

同時，霞浦縣市場監管局還對企業生產經營過程中電梯、鍋爐、燃氣罐體等特種設備使用情況進行檢查，敦促相關經營單位注意設備使用安全。