中國消費者報深圳訊（記者黃劼）由深圳市“米袋子”“菜籃子”工作領導小組辦公室（深圳市市場監(jiān)管局）主辦的2021年春節(jié)期間菜籃子保供穩(wěn)價動員會于2021年1月20日在深圳市消費扶貧中心（海吉星國際農產品物流園）舉行。

據(jù)悉，今年留在深圳過年的市民估計有1600萬人，較往年有所增加。2021年春節(jié)期間深圳市主副食品的穩(wěn)價保供及食品安全保障工作壓力將增大。

為切實做好疫情防控常態(tài)化及春節(jié)期間菜籃子保障工作，深圳市“米袋子”“菜籃子”工作領導小組及其辦公室落實市委、市政府的統(tǒng)一部署，牽頭組織市屬國企、農業(yè)龍頭企業(yè)、行業(yè)協(xié)會和各相關市場主體，采取“政府牽頭、企業(yè)運作、適當補貼”的方式，制定了《深圳市2021年疫情防控常態(tài)化及春節(jié)期間菜籃子保障工作實施方案》及其配套的蔬菜臨時儲備工作實施方案、蔬菜應急采購工作方案、重點農產品交易場所疫情防控應急預案、生豬及其產品保供穩(wěn)價應急工作方案、儲備凍豬肉應急投放工作方案。

深圳市農產品生產、流通、加工、配送、消費等企業(yè)和社會團體積極參與深圳市菜籃子保供穩(wěn)價體系，提升城市農產品供給能力和質量安全保障水平，各有關農業(yè)龍頭企業(yè)、市級菜籃子基地經營企業(yè)切實抓好以鮮活農產品為重點的產銷銜接，主動對接產區(qū)，保證菜籃子產品調得進、供得上、不脫銷、不斷檔，確保深圳市春節(jié)期間及特殊時期菜籃子市場供應充足，價格穩(wěn)定，滿足市民消費需求。

動員會上，深圳市委常委、市政府黨組成員、市“米袋子”“菜籃子”工作領導小組副組長黃敏宣布深圳市2021年春節(jié)期間菜籃子保供穩(wěn)價蔬菜儲備入庫正式啟動。隨即，在經過檢測后，643噸首批儲備蔬菜在海吉星國際農產品物流園D3冷庫進行收儲作業(yè)，標志著1.5萬噸蔬菜臨時儲備方案已正式啟動實施。

深圳市“米袋子”“菜籃子”工作領導小組辦公室常務副主任、深圳市市場監(jiān)管局黨組書記、局長李忠強調，深圳市“米袋子”“菜籃子”工作領導小組各成員單位、各市場主體、有關行業(yè)協(xié)會要迅速行動起來，抓緊做好保供穩(wěn)價各項工作。

要堅持疫情防控和市場保障兩手抓。要密切關注海吉星批發(fā)市場、農貿農批市場等重點農產品交易場所疫情風險，堅持“人”“物”同防，落實落細臨時替代交易場所、來深在途運菜車輛疏導、新增貨源補充、臨時交通組織及人員的防疫措施，確保應急處置快速果斷高效。要建立蔬菜儲備和應急采購體系，市屬國有企業(yè)要發(fā)揮牽頭作用，落實好1.5萬噸的蔬菜儲備任務，建立應急供應網絡和蔬菜應急采購方案、采購名錄，適時啟動蔬菜應急采購，動員各農業(yè)龍頭企業(yè)、市級菜籃子基地經營企業(yè)和海吉星市場批發(fā)商戶加大蔬菜直供和倉儲庫存，保證“菜籃子”產品調得進、供得上、不脫銷、不斷檔。

要加強市場供應監(jiān)測。要密切跟蹤農貿農批市場、商超供應情況及價格數(shù)據(jù)動態(tài)，加強“菜籃子”產品進銷存信息報送，提前對重要農產品生產供應情況進行研判調度。要密切關注網絡輿情，及時正確引導輿論，有針對性地回應社會關切，確保第一時間響應，快速高效處置社會輿情，穩(wěn)定社會秩序。

要建立生豬和儲備凍豬肉應急機制。要提前制定生豬及其產品保供穩(wěn)價應急工作方案，指導采購商細化采購計劃，充足備好貨源。要加強組織白條邊豬貨源，優(yōu)化凍豬肉儲備品類，加快凍豬肉收儲進度，做好儲備肉投放準備，確保我市能快速應對豬肉市場可能出現(xiàn)的特殊情況，同時做好一切準備快速處置緊急事件。