模擬現場培訓 江蘇南京為基層食品安全監管人員“充電”
2021-05-19 11:22
本文來源:中國消費者報•中國消費網
作者:李華青 薛慶元
中國消費者報南京訊(李華青 記者薛慶元)近日,記者從江蘇省南京市棲霞區市場監管局獲悉,自4月起,棲霞區食安辦組織了新一輪的基層食品安全業務培訓,對全區所有食品協管員和社區信息員、網格員進行“充電”。目前已完成培訓4場,參訓人員80余人。
此輪培訓采取模擬現場、查訓結合的方式進行開展。食安辦先組織人員對基層食品安全狀況進行暗訪檢查,梳理基層多發性食品安全隱患和問題死角,然后將問題進行匯總,以問題圖片和小視頻制作培訓材料。培訓課上,模擬現場檢查環境,組織參訓人員現身說法,查找、分析討論、解決問題。僅信息公示一個科目,培訓人員就列舉出無公示牌、無證、無照、許可證過期、公示牌種類錯誤、未公示正本、未公示量化(信用)等級、量化標識種類錯誤、未公示近期檢查表、許可項目與實際不符、無外賣資質等10余個常見問題。針對這些問題,專家逐一講解了相關法律法規和規范要求,組織參訓人員探討處置辦法。
通過這樣的“充電”培訓活動,增加了基層人員的食品安全知識儲備,提高了自身的工作能力,從而更好地保障消費者舌尖上的安全。
責任編輯:47















