中國消費者報福州訊（記者張文章）6月1日，福建省廈門市集美區市場監管局通報西冷牛排、雞精調味料等9批次不合格食品核查處置情況。經查，這9批次食品均因生產或種植、養殖過程把控不嚴導致不合格。

經檢驗，廈門市集美區千鄰惠副食品店銷售的豇豆（購進日期：2021年3月26日 ）倍硫磷項目不合格，新鮮菠菜（購進日期：2021年3月26日），鉛（以Pb計）項目不合格；廈門市集美區林超餐飲店銷售的西冷牛排（購進日期：2020年11月18日），梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不合格；廈門玖拾海里餐飲管理有限公司集美萬達廣場分公司銷售的雞蛋(購進日期：2021年3月29日)，磺胺類（總量）項目不合格;；廈門新華都購物廣場有限公司集美店銷售的雞蛋(購進日期：2021年4月7日)，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）項目不合格；華僑大學廈門園區鳳竹餐廳購買的雞精調味料（購進日期：2021年3月27日）、廈門宸香餐飲服務有限公司購買的雞精調味料（購進日期：2021年3月31日），均是菌落總數項目不合格；廈門金中意商貿有限公司銷售的韭菜（購進日期：2021年3月26日），鉛（以Pb計）項目不合格；集美大學財苑餐廳銷售的蒜香排骨（購進日期：2021年3月30日），胭脂紅項目不合格。

2021年4月15日至4月30日期間，集美區市場監管局的執法人員先后按要求對廈門市集美區林超餐飲店等8家被核查處置單位9批次不合格食品開展了核查處置工作。相關食品經營單位均已啟動召回，并提交召回公告和召回計劃。

針對上述情況，除集美區千鄰惠副食品店注銷外，廈門市集美區林超餐飲店等8 家食品經營單位均進行整改，并表示要嚴格做好出入臺賬，記錄每一筆交易記錄；從源頭上把好食品安全關，不銷售來歷不明的食品；建立完善的責任追溯制度；召回不合格食品，做好索證索票工作，要求上游廠商家加強產品質量管理。