中國消費者報福州訊（記者張文章）1月11日，福建省廈門市思明區市場監管局通報鐵觀音（茶葉）、PK脆點心面（膨化食品）等13批次不合格食品（含餐飲具）核查處置情況（編號202301）。廈門村夫茶業有限公司、沃爾瑪（廈門）百貨有限公司等10家食品經營企業進行了整改，其中4家餐飲服務企業被責令改正，并予警告。

經抽檢，廈門村夫茶業有限公司銷售的鐵觀音（茶葉），生產日期為2022年5月1日，標稱生產企業為福建省安溪縣虎邱大尖峰茶廠（普通合伙），氧樂果項目不合格。經查，該公司共購進上述批次不合格茶葉2kg，已全部銷售，無庫存。沃爾瑪（廈門）百貨有限公司銷售的PK脆點心面（膨化食品）泰國醬雞味，生產日期為2022年5月7日，標稱生產企業為浙江麥樂食品有限公司，過氧化值(以脂肪計)項目不合格。經查，該公司購進上述批次不合格食品40袋，已全部銷售。10月25日、28日，廈門市思明區市場監管局收到檢測報告后組織執法人員對上述兩家企業進行了執法檢查，并責令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產品。經查，上述2批次不合格原因可能是生產環節導致的，經營者將進一步加強進貨查驗力度，嚴把進貨關。

廈門永輝商業有限公司祥和超市銷售的荷蘭豆（購進日期為2022年10月13日）氧樂果項目不合格，上述荷蘭豆購進15.5kg，已全部銷售；廈門市思明區強顏蔬菜攤位銷售的豇豆（購進日期為2022年11月15日）滅蠅胺、噻蟲胺項目不合格，上述豇豆購進2kg，已全部銷售；廈門潤瑞商業有限公司銷售的生姜（W）（購進日期為2022年11月30日）鉛(以Pb計)項目不合格、香蕉（購進日期為2022年9月21日）吡蟲啉項目不合格，上述生姜（W）、香蕉分別購進21.4kg、100kg，已全部銷售；廈門健福興商貿有限公司前埔東路分公司銷售的荷蘭豆（購進日期為2022年9月20日）多菌靈項目不合格、長豆（購進日期為2022年11月2日）滅蠅胺不合格、韭菜（購進日期為2022年11月2日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯項目不合格。上述荷蘭豆購進7.5kg，已銷售5.65kg，1.85kg已報損銷毀。長豆購進20kg、韭菜購進5kg，已全部銷售。廈門市思明區市場監管局于11月22日至12月12日期間收到檢測報告后組織執法人員對上述4家食品經營企業進行了執法檢查，并責令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產品。經查，經營者均履行了進貨查驗義務，上述7批次食用農產品不合格原因可能是種養殖環節原因，經營者將進一步加強進貨查驗力度，嚴把進貨關。

全總（廈門）安養中心使用的小圓盤（消毒日期為2022年9月28日）、廈門焱上極餐飲服務有限公司使用的不銹鋼碗（消毒日期為2022年9月23日）、廈門市思明區羅斌斌餐廳使用的骨碟（消毒日期為2022年11月7日），廈門市思明區陳遠兵小吃店使用的飯碗（消毒日期為2022年11月9日），均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不合格。2022年10月25日至11月22日期間，廈門市思明區市場監管局收到檢測報告后組織執法人員對上述4家餐飲服務企業進行了執法檢查，上述4批次餐飲具不合格原因可能是洗消不到位。市場監管部門責令上述4家餐飲服務企業改正，并給予警告。4家餐飲服務企業經表示，將嚴格按規范要求清洗消毒。