中國消費者報訊“得奶源者得天下”，奶源的質量則直接決定了乳品的品質。7月10日，由中國奶業協會、中國農墾乳業聯盟、黑龍江省農業農村廳的“高寒生態，領鮮未來”首屆中國高寒生態奶業發展高峰論壇在哈爾濱舉辦。來自環境、土壤、畜牧、奶業、營養等多領域十多位專家圍繞國產奶業發展問題進行了深入探討。

首屆中國高寒生態奶業發展高峰論壇在哈爾濱舉辦。資料圖片

中國工程院院士、中國農業大學動物科技學院教授李德發認為， 奶業做大做強必須要依托本土奶，黑龍江省的奶業發展在推進全國奶業振興中具有示范引領作用。

中國土壤學會理事、黑龍江省黑土地保護利用專家組成員焦曉光從土壤土質角度發表了見解。“土壤、環境、氣候、水源是保持奶源品質的前提，只有保護好現在養殖基地的土質質量，才能為下一步養殖奠定基礎。高寒生態實際上要保護住黑土地整體的區域環境，才能真正做到‘領鮮未來’。”她說道。

中國奶業協會副會長兼秘書長劉亞清認為：“黑龍江地理位置優越，氣候、環境適宜，是世界公認的黃金奶源帶之一，集空間資源豐富、土地肥沃于一體。高寒生態和品牌影響的融合是黑土地、冷牧場、黃金奶源帶催生的稀有區。”

會上，黑龍江省農業農村廳、北大荒農墾集團、中國奶業協會等機構和北大荒完達山乳業共同成立了“中國高寒生態奶業科學研究院”。該研究院將致力于“高寒生態奶”牧場認證、推動“高寒生態奶業”標準建立、發布“高寒生態奶業”產業報告、推動創新產品研發、推動市場消費培育等工作。（王小月）