中國消費者報西安訊(記者徐文智)秋季開學,正值十四運會召開之際,為進一步加強校園及周邊食品安全監管,切實保障十四運會期間青少年學生飲食安全,近日,西安市市場監管局經開區分局在轄區內全面開展校園及周邊食品安全專項整治工作。
此次工作,監管人員重點針對學校(含托幼機構)食堂食品經營許可資質、索證索票、臺帳管理、食品貯存、三防設施、食品留樣、食物中毒事故應急處置和報告制度等進行檢查。
監管人員詳細檢查了食品原料進貨臺賬,并根據臺賬仔細核對了相關食品原料的索證索票。同時,認真查看了操作間食品從業人員是否持有有效健康證明,并就手表及各種首飾的佩戴情況做了仔細檢查。隨后,監管人員就各單位消毒柜是否正常運轉、消毒記錄及留樣記錄是否完整填寫等情況進行了逐一檢查。
之后,監管人員來到校園周邊小超市及商店,重點從商品的進貨查驗環節對各類預包裝食品的購進及銷售情況進行了全面檢查。檢查中,工作人員認真查看了各類預包裝食品的索證索票是否齊全、產品外包裝標簽標識是否完整。對存在問題的相關單位,監管人員立即督促其下架并停止銷售,同時向負責人現場發放了禁止向未成年人銷售煙酒及高鹽高糖高脂類食品的宣傳畫,宣傳了相關食品安全法律法規。















