中國消費者報南寧訊（冉春秀 記者顧艷偉）1月5日，廣西百色市市場監管局就加強網絡餐飲食品安全整治及疫情期間平臺管理，先后深入美團外賣、餓了么等網絡訂餐平臺進行現場檢查指導，要求各網絡訂餐平臺要進一步履行好第三方主體責任，加強入網商家資質審核、管理，切實保障廣大群眾食品安全。

百色市市場監管局執法人員根據日常檢查中發現的網絡餐飲食品安全隱患問題，要求美團、餓了么等網絡訂餐平臺要切實履行好網絡訂餐第三方主體責任，嚴把入網準入關口，認真開展線上線下核查，保證上傳的審核數據真實有效。要加強數據互通，對在審核中發現的資料造假、存在違法違規行為等情況，要及時向市場監管部門報告。要加強對商戶審核員和送餐員的食品安全法律法規培訓，強化食品安全意識，在為入網餐飲服務提供者提供服務的同時，起到監督和引導作用。

百色市市場監管局鼓勵美團、餓了么等網絡訂餐平臺在全市持續推行“食安封簽”，鼓勵商戶出餐時在外賣包裝上使用一次性封簽，避免配送過程中食品受到污染，保證餐品配送安全。構建外賣平臺、商家、監管部門和消費者合力的食品安全社會共治體系。

美團外賣、餓了么等網絡訂餐平臺相關負責人表示，在疫情防控常態化下，他們全面加強了對外賣小哥的疫情防控管理，組織外賣小哥接種疫苗，并要求在送餐過程中全程佩戴口罩，加強個人消毒防疫。在對入網商戶管理方面，各外賣平臺負責人表示，將進一步加強商家的審核，并向執法人員演示了平臺入網商戶審核流程，堅決堵住“問題”商戶進入平臺的漏洞。

據介紹，2021年，百色市市場監管部門共檢查線上第三方網絡交易平臺（含分支機構、代理機構和自建網站）242家，檢查入網餐飲服務提供者6091家次，下達責令整改通知書68家，下線入網餐飲服務提供者59家，對8家入網餐飲服務者進行立案查處，罰沒金額0.9486萬元，有效壓實網絡餐飲服務第三方平臺主體責任。

百色市市場監管局有關負責人表示，將繼續聚焦網絡餐飲服務第三方平臺，開展“隨機查餐廳”行動，加強對餐飲從業人員、配送人員食品安全風險防控、外賣食品安全管理等知識培訓，嚴厲打擊餐飲服務單位及網絡訂餐平臺違法違規行為，提升經營主體守法意識，確保市民群眾“舌尖上”的安全。