中國消費者報福州訊（記者張文章）6月15日，《福州市網絡餐飲服務管理辦法》（以下簡稱《辦法》）正式實施。當日，晉安區市場監管局積極開展《辦法》宣傳活動，并開展專項檢查行動。

執法人員現場指導外賣商戶在經營場所設置相對獨立的分餐打包專區和外賣取餐窗口，使用開啟后無法復原的食品安全封簽或者一次性外包裝袋進行規范包裝。同時，執法人員還協助并督促商戶通過“e福州”APP中的“市場監管e治理”模塊進行網絡備案，將生產經營場所監控視頻接入“互聯網+明廚亮灶”AI輪巡系統開展智慧監管。

此次專項檢查指導行動共檢查網絡餐飲單位20多家，針對外賣商戶未使用食安封簽、未將監控介入AI輪訓系統等行為，下發《責令改正通知書》2份。

晉安區市場監管局表示，該局將結合食品安全攻堅專項行動，加大對入網餐飲服務提供者信息化登記、“互聯網+明廚亮灶”AI輪巡以及規范使用食安封簽等新規的督促指導和執法檢查，充分發揮典型案例以案釋法、教育警示和社會輿論監督作用，進一步加強對網絡餐飲服務單位的教育培訓，全面落實《辦法》有關規定，守護群眾“舌尖上的安全”。