中國消費者報南寧訊（廖龍波 記者顧艷偉）記者近日獲悉，廣西壯族自治區百色市在成功創建“廣西食品安全示范城市”的基礎上，不斷探索食品安全監管新路徑，在全市重點企業和重點場所建立食品安全監測哨點，把食品安全監管關口前移，從源頭上有效化解食品安全監管風險，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

據百色市市場監管局有關負責人介紹，該市選擇重大活動常用接待酒店（餐飲店）、A級包保企業、學校食材重點供應商等重點企業和重點場所作為試點建設食品安全監測哨點，待取得試點經驗后，在轄區內的鄉鎮學校、城鄉結合部、農村等食品安全監管高風險領域建設食品安全監測哨點，做到抓大不放小，全面提升食品安全監測能力。

百色市市場監管局在各哨點設有食品安全聯絡員、食品安全溝通專用微信群，依托百色市食安辦搭建覆蓋食品生產、流通、餐飲、特食、抽檢、預警、輿情等全鏈條便捷高效的食品安全問題處置流程，形成“專人服務、專群聯絡、快速處置、快速反饋”的全天候食品安全監測工作機制，確保監測哨點收集到的問題能夠得到快速高效的處置和反饋，把食品安全風險化解在萌芽狀態。

為確保各哨點運轉正常，取得實效，百色市建立哨點動態評價機制，對各監測哨點做到“一天一溝通，一月一抽查、一季一評價”，即各哨點食品安全聯絡員每天與監測哨點企業（學校）進行溝通指導，及時研判和處置問題,督促企業（學校）不斷整改提升；每月對30%的哨點企業（學校）進行隨機抽查，保持高頻監測高壓監管，壓緊壓實企業（學校）的主體責任；每個季度對哨點企業（學校）進行一次動態監測評價，根據評價結果調整監管措施，建立健全哨點企業（學校）食品安全長效監管檔案。