中國消費者報哈爾濱訊（記者劉傳江）為進一步提升食品安全風險管理能力和保障水平、做好食品安全應急處置工作，11月9日，黑龍江省2023年食品安全事故應急演練在雞西市舉辦。

據介紹，此次演練由黑龍江省政府食品安全辦、省市場監管局、雞西市委市政府主辦，雞西市政府食品安全辦、雞西市市場監管局、雞冠區政府承辦。應急演練模擬雞西市某中學突發疑似群體性食源性疾病事件，多名學生在學校食堂用餐后，出現不同程度的惡心、腹痛、腹瀉等癥狀，以此為背景，以“實時、實地、實戰、實效”為特色，采取視頻錄播+現場演練的形式，重點圍繞事件發生與報告、先期處置與評估、啟動應急響應、響應級別提升、事件調查與危害控制、輿情應對與信息發布、響應終止與后期處置等7個單元進行全流程、全要素、全場景實景演練。通過演練，檢驗了省、市、區食品安全事故應急預案的有效銜接，進一步完善了食品安全突發事件應急處置工作機制，提升了食品安全事故應急處置能力和水平。

演練結束后，在雞西市召開了黑龍江省市場監管系統食品安全工作推進會議，通報了全省落實食品安全“兩個責任”工作情況和國家督查情況，牡丹江市、雞西市、七臺河市市場監管局分別作了交流發言。會議要求，要認真落實“食安龍江護民生”風險大排查、頑疾大整治、能力大提專項行動第二次調度會議精神，扎實推進落實食品安全“兩個責任”工作，聚焦集中用餐單位、大米生產經營主體、肉制品生產企業、“三小”行業、特殊食品企業和食品攤區加大規范管理、風險隱患排查整治力度，全面打好今年食品安全工作“收官之戰”。