中國消費者報福州訊（記者張文章）福建省寧德市開展校園食品安全排查整治專項行動，各級市場監管部門按照“四個最嚴”要求和專項行動精神，制定實施方案，成立工作專班，壓緊壓實屬地監管責任，采取多舉措，集中人員力量推進排查整治工作走深走實，督促學校及校外供餐單位等經營主體切實履行主體責任，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。3月7日，寧德市市場監管局公布5起校園食品安排查整治專項行動典型案例。

2月29日，福鼎市市場監管局執法人員依法對一所幼兒園食堂進行檢查時，發現廚房內灶臺上方抽油煙機存在故障，通風排煙功能無法正常使用，導致油煙聚集在廚房內無法及時排出。執法人員現場提取相關證據材料，并制作相關執法文書。該幼兒園食堂產生油煙的設備上方機械排風設施故障無法正常使用，不符合《食品安全國家標準餐飲服務通用衛生規范》通風排煙設施的要求，違反《食品安全法》相關規定。依據《食品安全法實施條例》《食品安全法》相關規定，執法人員責令當事人改正上述違法行為，并予以警告的處罰。福鼎市另外一所幼兒園則被發現其食品留樣不規范，部分食品未留樣，違反了《學校食品安全與營養健康管理規定》相關規定，執法人員依據《學校食品安全與營養健康管理規定》相關規定，責令當事人改正違法行為，并當場給予警告處罰。

另外，霞浦縣市場監管局檢查發現轄區一所幼兒園從業人員未取得有效健康證明；周寧縣市場監管局檢查發現轄區一所中學食堂“三防”設施不到；蕉城區市場監管局檢查發現轄區一所中學未按照規定上傳準確、規范、完整的食品安全電子化信息（一品一碼），當地市場監管部門依據《食品安全法》《福建省食品安全條例》等相關法律法規，分別要求當事人限期改正，并作出當場處罰決定，給予警告。