中國消費者報福州訊（記者張文章）為進一步宣傳貫徹食品安全理念，引導各界共同參與，營造共建共治共享格局，4月12日，福建省福州市食品安全委員會辦公室、福州市市場監管局聯合鼓樓區食品安全委員會辦公室、鼓樓區市場監管局、鼓樓區南街街道辦事處、福建農業職業技術學院經管學院等單位開展以“美好‘食’光，安全相伴”為主題的食品安全科普宣傳活動。

“淘米的正確方法是什么？”“如何看待食品添加劑？”活動現場，福建農業職業技術學院經管學院的食品安全志愿者們派發宣傳資料，向居民講解食品安全相關知識，提醒廣大居民要謹慎選購散裝食品和冷鏈食品，注意查看食品生產日期和保質期，增強辨別假冒偽劣食品的能力，呼吁居民節約糧食、杜絕浪費，積極響應光盤行動和文明餐桌號召。此外，現場引導群眾進行食安問答，傳播食安知識。

福州市“美好‘食’光，安全相伴”食品安全科普宣傳活動現場。資料圖片

“你點我檢•你送我檢”活動也在同步進行，對群眾送來的蔬菜、水果等食品進行食品安全快速檢測，蔬菜主要檢測是否存在農藥殘留。活動現場共完成了對空心菜、上海青、芒果、桔子、玉米5批次蔬菜、水果等食品的快速檢測，檢測克百威等3種項目，檢測結果全為陰性。讓消費者更直觀地了解快速檢測全過程、更及時快速地查看檢測結果、更深入地理解快檢項目的意義，生動展示了“你點我檢•你送我檢”的工作內容，有效引導群眾積極參與食品安全社會共治，增強了保障食品安全的合力。

開展現場快速檢測活動。資料圖片

“一品一碼”展示臺是此次活動的亮點之一。食安志愿者們推廣產品掃碼的必要性，就是一個品種或者一個批次的產品賦予一個唯一的追溯碼。這相當于產品的“身份證”，有了它之后，監管部門不僅可以更高效地保障食品安全，而且消費者也可以通過查詢平臺，快捷地了解、追溯食品的來源與質量安全信息。

為進一步推進食品安全共建共治共享，吸引年輕人參與，現場設置了諸多食安標語的國風打卡區，參與者可以手舉食安標語牌拍照打卡，轉發朋友圈，共同參與食品安全系列活動。食安工作亮點宣傳欄展出近年來福州市食安工作的諸多成果，包括助力企業快檢、“互聯網+明廚亮灶”、創設網絡餐飲e治理平臺、創新食安智能預警機制、網絡餐飲分類監管機制、“你點我檢”活動納入為民辦實事項目、鼓樓區成立首個高校食品安全志愿監督員隊伍等，吸引了不少人駐足。。

下一步，福州市各級市場監管部門將繼續凝心聚力全方位、廣角度、多形式展開食品安全社會共建共治共享宣傳，普及食品安全科學知識，通過社會共治營造食品安全良好氛圍。