中國消費者報福州訊（記者張文章）4月18日至19日，福建省龍巖市長汀縣市場監管局先后召開“五一”節前餐飲行業保食品安全穩價格約談會、住宿餐飲企業誠信經營約談會，進一步深入推進食品安全專項整治，保障食品安全，穩定節假日期間餐飲行業市場價格，打造“誠信長汀”旅游品牌。

在4月18召開的“五一”節前餐飲行業保食品安全穩價格約談會上，長汀縣市場監管局餐飲股對參與的長汀縣誠信促進會和部分餐飲經營企業代表進行餐飲行業食品安全現場培訓，執法股對節假日期間餐飲行業市場交易價格進行提醒。

在4月19日召開的“五一”節前住宿餐飲企業誠信經營約談會上，長汀縣發改局、文體旅游局、公安局、商務局、誠信促進會依據各自職能進行了發言，指出個別旅館存在節假日期間價格虛高問題，要求各旅館立足長遠利益，杜絕追求短期效益的短視行為，提倡誠信經營，推進“誠信長汀”建設。

長汀縣市場監管局通過這兩次約談，進一步提高全縣各餐飲、住宿企業的誠信經營意識，有效推動餐飲業、旅館行業經營秩序健康發展。