中國消費者報重慶訊（記者劉文新）5月22日，重慶市市場監管局組織開展市場監管系統食品快檢技能大競賽活動，來自全市各區縣的41支市場監管隊伍共計81名監管人員同臺競技。

競賽現場。資料圖片

本次競賽除了快檢理論考試外，重點在于樣品檢測“手上過”。現場實操環節，將食用農產品中的獸藥殘留和真菌毒素作為考核項目，按照盲樣檢測的準確性、時效性和規范性，共設置9個評分要點，對規范著裝、設備使用、檢測結果、熟練程度等進行現場考評，每名參賽選手需要熟練使用移液器、膠體金試劑盒等快檢設備及試劑，精準操作樣品前處理、試劑檢測和結果讀取等具體流程。根據理論成績和實操競賽成績，選拔出市場監管系統“十佳快檢能手”和團體一、二、三等獎。

現場實操環節，參賽選手進行樣品檢測。資料圖片

重慶市市場監管局風管處負責人表示，食品快檢工作是預警發現食品安全風險隱患的“雷達”，是助推監管靶向發力的“前哨”。各區縣市場監管局要不斷提升對食品安全問題的快速反應和快速應變能力，打造出忠誠干凈擔當的高素質專業化隊伍，以更高質量工作成效保障高質效食品安全監管。