中國消費者報武漢訊（記者吳采平）用清香的粽葉一層層包裹住潔白的糯米，再用細繩緊緊纏住，一個立體的三角粽就包好了。端午將至，記者從湖北省武漢市市場監管局獲悉，2022年，武漢市抽檢粽子35個批次；2023年，抽檢32個批次；2024年，抽檢45個批次，連續3年抽檢的粽子全部合格。檢測項目包括微生物、理化指標、食品添加劑等，結果均合格，沒有發現粽葉染色的情況。

6月6日，武漢市東西湖區金銀潭永旺超市內，粽子等節令食品密集擺放，一款粽葉產品被放在蔬菜區域，不時有消費者駐足選購。消費者程女士說，買一袋回去，全家人一起包粽子，更有端午的氛圍。超市工作人員告訴記者，粽葉一天能賣出幾十袋，近年來粽葉的銷量也呈逐年增加趨勢。

執法人員檢查粽子的進貨憑證。吳采平/攝

近段時間，網上流傳一些不良商家用硫酸銅對粽葉進行染色，讓陳年的粽葉返青，看上去色澤鮮綠。不少消費者咨詢市場監管部門，怎樣選擇合格的粽葉？市場監管人員提醒，真空包裝粽子、鋁箔袋裝粽子包裝應完好，要注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣、脹袋等現象；粽子尖角容易刺破軟包裝材料，一旦破損，易造成細菌侵入從而引起變質。粽子經過高溫蒸煮后粽葉綠色會褪去一些，略發黃，屬于正?，F象。消費者購買粽葉時，不要過于追求粽葉顏色。一般情況下，墨綠、黃綠、淡黃都是正常的。如果是自制粽子，注意隨包隨吃，避免存放過久變質。