山東寧陽開展夏季燒烤專項檢查
2024-07-29 17:36
本文來源:中國消費者報•中國消費網
作者:尹訓銀
中國消費者報濟南訊(記者尹訓銀)為守護市民“舌尖上的安全”,進一步規范夏季燒烤市場經營秩序,近日,山東省寧陽縣市場監管局組織開展夏季燒烤專項隨機檢查。執法人員深入夜市、燒烤街、美食廣場等場所對燒烤經營單位進行全面檢查,重點查看燒烤店是否嚴格履行進貨查驗制度,肉類、蔬菜、調味料等食材來源渠道是否正規、可追溯;操作間環境衛生是否達標、食材存儲條件是否符合要求、加工制作過程是否規范衛生等。
針對檢查中發現的食材擺放不規范、衛生清潔不到位等問題,執法人員現場進行指導,督促經營者當場整改;對于存在食品安全隱患、衛生條件嚴重不達標等復雜問題,執法人員詳細記錄,提出整改意見,責令經營者限期整改,并將持續跟蹤復查,確保問題徹底解決,確保市民吃得放心、吃得安心。
責任編輯:趙英男















