中國消費者報南京訊（記者薛慶元）事先不告知，事后須買單，餐具收費亂象在餐飲業屢禁不絕。江蘇鎮江“智慧315”平臺最近接到多位消費者的投訴。鎮江市消費者協會認為，餐飲企業未提前告知悄悄收取餐具費的行為，涉嫌侵犯消費者的知情權、自主選擇權和公平交易權。

消費者徐女士投訴稱，7月5日，她在萬達廣場附近一餐飲店就餐，該店沒有告知就收取了消毒餐具費，要求退還。梅女士投訴稱，在丹徒新城一家餐廳就餐，手機掃碼點餐頁面選定就餐人數后，會默認收取2元/人的餐具費，且不可去除。

消費者周先生投訴反映，在丹陽華南路一家土菜館吃飯結賬時，商家告知需要收取消毒餐具費2元，但商家事先既沒有告知消毒餐具需要收費，也沒有告知有免費餐具可以提供。

鎮江市消協認為，餐具費金額雖小卻有著“大說法”，亂收餐具費關乎消費者的知情權、公平交易權等合法權益的保障。《江蘇省保護消費者權益條例》第三十五條規定，餐飲業經營者應當以顯著方式向消費者明示所提供商品和服務項目的價格、數量和規格。未事先明示告知的，不得收取費用。餐飲業經營者應當提供符合衛生標準的餐具，使用集中消毒套裝收費餐具的經營者應當同時提供免費餐具供消費者選擇。如果餐飲企業沒有提前告知并征得消費者的同意，結賬時悄悄收取餐具費，涉嫌侵犯消費者的知情權、自主選擇權和公平交易權。

鎮江市消協建議，要想徹底根治餐飲業這一“頑疾”，行業組織要加強宣傳教育，引導餐飲經營者自覺遵守相關法律規定，履行法律規定的各項義務；餐飲經營者要確保免費提供衛生餐具，透明合理地收費，事先明確告知消費者收費項目、收費標準，征得消費者同意；監管部門要進一步暢通投訴舉報渠道，并加大監督力度，主動及時向違規收費亮劍，督促商家整改落實，維護消費者合法權益。