中國消費者報濟南訊（記者尹訓銀）為切實維護人民群眾合法權益，今年以來，山東省市場監管局在全省持續開展民生領域案件查辦“鐵拳”行動。10月16日，該局公布了6起典型案例。

山東省文化藝術學校未按規定對食品成品留樣案

8月12日，濟南市市場監管局對山東省文化藝術學校未按規定對食品成品留樣的違法行為，依法作出罰款的行政處罰。

6月17日，濟南市市場監管局對當事人開展監督檢查，現場發現其未按規定對食品成品留樣。當日，濟南市市場監管局依據《學校食品安全與營養健康管理規定》第五十六條的規定，給予當事人警告的行政處罰并責令改正違法行為。6月28日，濟南市市場監管局再次對當事人進行現場核查，發現當事人仍未改正違法行為。當事人的上述行為，違反了《學校食品安全與營養健康管理規定》的規定，濟南市市場監管局對當事人作出上述行政處罰。

滕州市杏花村老閆家驢肉館經營摻假摻雜的驢肉案

1月31日，滕州市市場監管局對滕州市杏花村老閆家驢肉館經營摻假摻雜驢肉的違法行為進行查處。因當事人違法行為涉嫌構成犯罪，案件已移送公安機關處理。

1月31日，滕州市市場監管局對滕州市杏花村老閆家驢肉館開展執法檢查。經查，當事人購進生馬肉熟制后充當熟驢肉銷售。當事人的上述行為違反了《食品安全法》的規定，滕州市市場監管局依據《行政處罰法》《行政執法機關移送涉嫌犯罪案件的規定》的規定，將該案移送公安機關處理。截至目前，公安機關已經抓獲犯罪嫌疑人12名。

龍口市石良吉樂食品加工廠未經許可從事雞肉串生產案

4月22日，龍口市市場監管局對龍口市石良吉樂食品加工廠未經許可從事雞肉串生產的違法行為，依法作出沒收生產原料、違法生產經營的食品，并處罰款的行政處罰。

3月12日，龍口市市場監管局對龍口市石良吉樂食品加工廠進行檢查。經查，當事人未取得食品生產許可從事雞肉串生產。當事人的上述行為違反了《食品安全法》的規定，龍口市市場監管局對當事人作出行政處罰。截至目前，當事人已依法辦理食品生產許可。

山東巨嘉食品有限公司生產經營不符合食品安全標準的藤椒雞排案

1月16日，濰坊市市場監管局對山東巨嘉食品有限公司生產經營不符合食品安全標準的藤椒雞排的違法行為，依法作出沒收違法所得、違法生產經營的食品，并處罰款的行政處罰。

2023年10月26日，濰坊市市場監管局根據監督抽檢線索，對當事人開展執法檢查。經查，當事人生產經營的藤椒雞排檢出氯霉素。當事人的上述行為違反了《食品安全法》的規定，濰坊市市場監管局對當事人作出行政處罰。

山東偉亦聯創餐飲文化有限公司生產經營未經檢驗的肉制品案

9月2日，泰安市岱岳區市場監管局對山東偉亦聯創餐飲文化有限公司生產經營未經檢驗肉制品的違法行為，依法作出沒收違法所得，并處罰款的行政處罰。

7月8日，泰安市岱岳區市場監管局對當事人開展執法檢查。經查，當事人于7月6日至8日生產經營的辣鹵豬蹄等產品未經檢驗即出廠銷售。當事人的上述行為違反了《食品安全法》的規定，泰安市岱岳區市場監管局對當事人作出行政處罰。

鄆城縣璐飛食品商貿經營部經營虛假標注生產日期的速凍水餃案

4月22日，鄆城縣市場監管局對鄆城縣璐飛食品商貿經營部經營虛假標注生產日期的速凍水餃的違法行為，依法作出沒收違法經營的食品、沒收違法所得，并處罰款的行政處罰。

3月11日，鄆城縣市場監管局根據舉報線索，對當事人開展執法檢查。經查，當事人在其經營過程中，將部分速凍水餃涂改生產日期并銷售。當事人的上述行為違反了《食品安全法》的規定，鄆城縣市場監管局對當事人作出行政處罰。