中國消費者報沈陽訊（記者王文郁）12月3日，遼寧省營口市市場監(jiān)管局對全市重點特殊食品生產經營企業(yè)食品安全管理人員開展特殊食品相關知識培訓，并對培訓的內容進行現(xiàn)場考核，推動特殊食品企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，提升食品安全管理人員專業(yè)素質，保障廣大消費者的健康權益。

此次培訓主要圍繞《食品安全法》及其實施條例、《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》《網絡銷售特殊食品安全合規(guī)指南》等相關內容進行。培訓后，營口市市場監(jiān)管局按照市場監(jiān)管總局《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核指南》的有關規(guī)定，采取閉卷的方式進行現(xiàn)場答題考核，檢驗培訓效果，達到以考促學、以學促用的目的。營口市共有2家特殊食品生產企業(yè)、11家經營特殊食品的醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)、28家經營特殊食品的醫(yī)藥連鎖企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員，共計123名食品安全管理人員參加了培訓及考試答題，考核結果將于近期公示。

營口市市場監(jiān)管局高度重視特殊食品從業(yè)人員業(yè)務能力提升，今年開展多角度、多層次專業(yè)知識培訓，積極組織全市特殊食品企業(yè)參加線上視頻培訓，多次深入企業(yè)對企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員開展食品安全知識培訓，同時積極組織全市特殊食品生產經營企業(yè)參加國家特食抽考小程序答題工作。截至目前，該市特殊食品生產企業(yè)參考覆蓋率達100%，經營企業(yè)參考覆蓋率達94.86%，充分調動了特殊食品企業(yè)食品安全管理人員學習法律法規(guī)、食品安全相關知識的積極性，通過常態(tài)化的培訓學習，進一步幫助企業(yè)提升風險防控能力。