中國消費者報福州訊（記者張文章）為提升網絡餐飲食品安全水平，12月13日，福建省福清市市場監管局開展網絡餐飲“統一行動日”檢查，共檢查363家外賣餐飲主體，責令限期整改68家，警告14家。

網絡餐飲服務的便捷性使其成為不少人生活的一部分，但時有曝光的餐飲后廚食品安全亂象，讓消費者對網絡餐飲業產生信任危機。針對部分外賣餐飲行業場所隱蔽、人員流動大、規模小的現狀，福清市市場監管局此次“統一行動日”以群眾關心關切為導向，聚焦福清市巷中巷、樓中樓、城中村等非主城區（鎮區）、非主街區“無堂食”網絡外賣、月銷售量大的“網紅”餐飲主體，從后廚衛生、人員健康管理、原材料采購控制、加工制作過程管理、清洗消毒和專間專區使用等環節入手，為餐飲單位做“體檢”。

福清市市場監管局執法人員對檢查中發現的風險隱患實行清單化管理，根據整改情況逐一銷號，確保風險隱患清除到位，同時督促餐飲單位落實安全第一責任人責任，牢固樹立安全意識；依法依規公開監管中發現的違法違規行為，督促餐飲經營單位提升管理水平。