中國消費者報杭州訊（記者施本允）“過去，消費者總擔心買到假貨，現在看到產品上的新標準，下單再無顧慮。”近日，浙江省桐廬縣茶商胡先生說。記者獲悉，作為浙江省歷史名茶之一，桐廬龍井茶正通過標準化建設煥發時代生機。

據了解，桐廬茶歷史悠久，但標準體系不統一導致品質參差、工藝傳承面臨斷層風險等問題，制約了產業發展。

今年2月，桐廬縣市場監管局聯合桐廬縣農業農村局、浙江藝福堂茶業有限公司、浙江大學茶葉研究所等單位制定出臺的《桐廬龍井茶》團體標準正式實施。該標準創新構建技術框架，細化包含鮮葉采摘、運輸、攤放等28道傳統工藝技術參數，建立感官、理化、安全指標三維評價體系，并將“桐廬味道”區域品牌管理規范納入強制條款，實現了從茶園到茶杯的全鏈條規范。

執法人員對茶葉批發零售市場和商超開展檢查。桐廬縣市場監管局供圖

記者了解到，在研制公布、實施標準的同時，桐廬縣建成了5個示范茶園。桐廬縣市場監管局組建的服務隊深入茶園、企業，手把手指導標準落地，目前已指導12家認證企業建立全流程數字化質量追溯機制。桐廬縣市場監管局與浙江藝福堂茶業有限公司成立的茶葉實訓基地，為桐廬茶行業提供了專業人才培養與技術交流的平臺，傳統技藝傳承實現從師徒相授到系統教學的跨越式轉變。

生產規范帶來品牌增值在消費端引發共鳴。隨著茶企生產流程不斷優化，產品品質穩定性獲得了市場認可，桐廬龍井茶入駐盒馬、網易嚴選等新零售平臺，電商銷售年增長達35％以上。下一步，桐廬縣市場監管局將推動“標準+”戰略向縱深發展，構建種植加工、品牌營銷、茶旅融合的全產業鏈體系，在古法傳承與現代化發展之間架設橋梁。