中國消費者報福州訊（季婧涵 記者張文章）為防范和化解食品安全風險隱患、提高廣大群眾對假冒偽劣食品的識別能力，5月13日，福建省南平市市場監(jiān)管局發(fā)布防范農(nóng)村假冒偽劣食品消費提示，提醒消費者注意防范“三無”食品、山寨食品、偽劣食品、過期食品四類高風險食品。

“三無”食品是指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家的食品。這類食品往往沒有經(jīng)過嚴格的食品安全檢測，可能存在食品安全隱患。消費者購買食品時，要仔細查看包裝上的生產(chǎn)廠家廠名、廠址，許可證號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，拒絕購買信息不全的商品。

山寨食品是指與知名品牌名稱諧音、外觀包裝與正品相似，但價格低、質(zhì)量劣的食品，如仿雪碧的“雷碧”等。這類食品不僅在外觀上欺騙消費者，還可能因質(zhì)量不過關(guān)而危害健康。消費者購買食品時，要仔細查看包裝上的商標、生產(chǎn)廠家等信息，警惕價格異常低廉、名稱包裝與知名品牌高度相似的假冒食品。

偽劣食品是指以次充好、摻雜摻假的食品。這類食品可能含有有害物質(zhì)，長期食用可能會對健康造成危害。消費者購買食品時，要盡量選擇信譽好的商家和品牌，避免購買價格明顯低于市場價的食品。

過期食品是指超過保質(zhì)期的食品，過期食品可能已經(jīng)變質(zhì)，食用后容易引發(fā)食物中毒。消費者購買食品時，要仔細查看包裝是否完好、生產(chǎn)日期是否被涂改，包裝上的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期是否在保質(zhì)期內(nèi)。

南平市市場監(jiān)管局提醒消費者，購買食品優(yōu)先選擇證照齊全的超市、商店或官方平臺，謹慎購買流動攤販食品。認真檢查食品包裝是否完好，有無破損、脹氣、滲漏等問題；查看食品包裝上的食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、生產(chǎn)廠家等信息是否清晰完整，不買無標簽或信息模糊的食品。購買食品時，注意觀察食品外觀、色澤、氣味、質(zhì)地是否正常；主動索要并妥善保留購物小票、訂單記錄、發(fā)票等憑證。消費者若買到假劣食品，可向市場監(jiān)管部門投訴或撥打12315、12345投訴舉報電話。