中國消費者報福州訊（記者張文章）記者6月4日獲悉，為保障中高考期間市場環境安全，5月下旬以來，福建省各地市場監管部門陸續開展護航中高考專項行動，全面強化校園及其周邊食品安全監管，助力考生安心赴考。

福州市馬尾區市場監管局印發《2025年高考期間食品安全保障工作方案》，組織執法人員對亭江中學、馬尾一中、陽光學校、頤豪酒店等4個高考保障點，以及學校周邊餐飲店、食雜店等開展“拉網式”檢查，重點圍繞經營資質、環境衛生、人員健康及索證索票等8個方面，嚴查是否存在違法經營行為。截至6月3日，該局已檢查考點學校食堂6家次、周邊酒店5家次，校園周邊餐飲、食品經營單位34家次，發現并整改問題8處，發出《監督意見書》1份，立案2起。同時，該局委托第三方檢測公司對4個保障點的大宗食材進行抽檢，截至目前已抽檢16批次。

福州市高新區市場監管局對考點周邊酒店、餐飲單位及食品經營場所開展全覆蓋式檢查，核查酒店線上平臺價格公示與線下實際收費一致性，測試酒店電梯緊急呼叫裝置、平層精度及制動性能，推動整改問題17個，下達監察指令書2份，針對個別酒店標價不醒目問題已當場責令整改到位。

武夷山市市場監管局對全市11家中學食堂進行全覆蓋監督檢查，指導整改不規范經營行為22條，檢查校園周邊經營主體88家次，立案查處1起。

漳州市薌城區市場監管局聯合派駐紀檢組、薌城區教育局深入考點學校食堂，對食品留樣制度落實情況進行重點檢查，并通過多種方式加強對校園食品安全知識的宣傳普及。

莆田市荔城區食安辦、區市場監管局組織荔城區教育局等部門，對部分高考考點學校食堂進行聯合檢查，詳細了解食堂食品安全管理及高考期間供餐安排情況，并對快檢室快檢工作作出提醒。

6月4日，泉州市市場監管局發布飲食安全提示，提醒廣大考生、家長優選就餐方式、科學搭配膳食、注意飲食衛生。