中國消費者報廣州訊（陳曉瑩 記者李青山）6月4日，廣東省市場監管局在廣州召開全省推進穿透式監管治理食品行業潛規則專項工作部署會，深入貫徹落實廣東省委、廣東省政府和市場監管總局關于食品安全工作要求，積極推進治理食品行業潛規則專項行動，全面提升食品安全風險防控效能。

會議強調，要深刻認識食品行業潛規則的危害性、隱蔽性和復雜性，清醒認識治理工作的艱巨性、緊迫性和重要性。廣東省市場監管系統進一步提高政治站位，強化責任擔當，以實際行動踐行監管責任之心，倡導企業強化敬畏之心，學會協會引導推動業界強化自律之心，社會公眾和新聞媒體強化共治之心，共同推進食品行業潛規則治理成效。

會議全面解讀了治理食品行業潛規則專項行動工作舉措，指出要聚焦食品行業潛規則重點領域、重點環節、重點類別，全面推進穿透式監管，有效防范食品安全行業性、系統性風險隱患。要統籌好發展與安全的關系，以高水平安全保障高質量發展。

會上，企業代表公開承諾抵制行業潛規則。