中國消費者報福州訊（記者張文章）7月1日，福建省閩侯縣“重拳整治假劣肉，守護鄉村煙火味”肉制品專項整治宣傳活動舉行。活動由閩侯縣市場監管局主辦，縣人民檢察院、縣公安局、閩侯縣農業農村局共同協辦。

活動現場，大屏幕展示了整治行動的成果。2024年，閩侯縣市場監管局共檢查企業4905家次，發現違規問題500項，整改完成率100%；肉制品案件立案11起，罰沒款3.72萬元。今年上半年，閩侯縣市場監管局共檢查企業1003家次，發現違規問題12項，整改完成率100%，立案8起，罰沒款2萬元。通過整治行動，有效遏制了制售假劣肉制品的違法行為，顯著凈化了肉制品市場環境。

為強化企業的自律意識，活動現場舉行了攜手共簽《承諾書》儀式。15家肉制品企業代表共同上臺，鄭重簽署了《抵制假冒偽劣肉，守護鄉村煙火味——肉制品企業誠信經營承諾書》，承諾將嚴格遵守食品安全法律法規，誠信經營，確保所生產、銷售的肉制品質量安全。

肉制品企業共同承諾誠信經營。閩侯縣市場監管局供圖

在現場快檢環節，工作人員邀請市民將自己購買的肉制品送到快檢臺，現場進行快速檢測，同時向市民講解如何辨別真假肉制品、如何查看食品標簽等食品安全知識。現場檢測的6批次結果全部為陰性。市民們紛紛表示，這樣的活動讓他們學到了很多食品安全知識，以后購買肉制品也更放心。

此外，活動現場還設置了誠信商家產品展示區，吸引了眾多市民駐足品嘗和咨詢。