中國消費者報長沙訊（記者余知都）7月24日，2025年食品安全宣傳周（湖南）啟動儀式在長沙舉行。活動以“尚德守法•共享食安”為主題，旨在凝聚全社會共識，全面提升食品安全綜合治理水平，共同筑牢食品安全防線，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。

活動現場發布了食品安全抽檢監測情況、食品安全突出問題整治典型執法案例和食品安全工作典型創新舉措，為新一屆湖南省食安委專家代表頒發聘書；相關企業和學校代表食品生產經營單位，分享落實食品安全主體責任的做法；通信企業分享“食品安全AI預警閉環管理”創新實踐做法。

活動要求，湖南省各級各部門要把“食安”這個民生民心工程建設好，把“尚德”作為初心本心堅守好，把“守法”作為治理底線貫徹好，以共建共治推進共享，切實壓緊壓實各級各有關部門和企業主體的責任，充分調動社會各界參與的積極性，加強食品安全全鏈條綜合治理和科普宣傳，營造齊抓共管、共治共享的良好環境。要堅持以人民為中心，堅決扛牢保障食品安全政治責任，織密扎牢食品安全防護網，持續深化重點領域整治，不斷完善食品安全治理體系，嚴厲查處危害食品安全違法犯罪行為，凈化食品安全消費環境，切實滿足人民群眾對食品安全的新期盼。

據了解，今年，湖南省食安委部署在全省開展食品安全突出問題整治行動，各級農業農村、市場監管、海關、公安等部門加強執法聯動，強化行刑銜接，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，上半年累計查處食品安全行政違法案件2447起，偵辦涉刑案件81起，依法采取刑事強制措施124人，起訴96人。