福建省市場監督管理局官網截圖
根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第31期食品安全監督抽檢相關信息通告如下：
本期通告的監督抽檢信息涉及27大類食品915批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產品。合格905批次，不合格10批次。不合格項目涉及微生物污染問題、食品添加劑問題、質量指標問題、農獸藥殘留問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
（一）福州千沫餐飲管理有限公司的杯子（消毒日期為2025年4月28日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（二）莆田市荔城區冰冰利民點心店的拌面盤子（消毒日期為2025年6月14日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
二、食品添加劑問題
標稱南安市漫香園食品有限公司2025年3月13日生產的艾草糕團（紅豆味餡），檸檬黃、亮藍不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為泉州鯉城福德龍商貿有限公司。
三、質量指標問題
標稱福建東平高粱釀造有限公司2023年2月21日生產的東平高粱酒（清香型白酒），酒精度不符合產品標簽標示要求，銷售單位為閩侯縣上街豐禾貿易商行。
四、農獸藥殘留問題
（一）安溪縣鳳城鎮元輝海鮮店銷售的黃花魚（購進日期為2025年4月16日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（二）大田縣冠超商貿有限公司銷售的粉殼蛋（雞蛋）（購進日期為2025年5月27日），氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。
（三）邵武市薛氏水果批發行銷售的荔枝（購進日期為2025年6月7日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（四）沃爾瑪（福建）商業零售有限公司長樂廣場路分店銷售的包裝菠菜（購進日期為2025年5月15日），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。沃爾瑪（福建）商業零售有限公司長樂廣場路分店對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。
五、重金屬污染問題
龍巖市優美家商貿有限公司銷售的茄子（購進日期為2025年5月30日），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。
六、其他問題
福州市倉山區御和丸匠餐飲店的方盤（消毒日期為2025年5月7日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
針對抽檢發現的不合格產品，屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
福建省市場監督管理局
2025年8月8日
附件3 | |||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | |||||||||||
食品安全監督抽檢不合格產品信息表（餐飲食品） | |||||||||||
餐飲食品抽檢依據為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 | |||||||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 保質期 | 不合格項目|| | 備注 |
1 | / | / | 福州千沫餐飲管理有限公司 | 福建省福州市倉山區金山街道浦上大道272號倉山萬達廣場（原浦上大道北側與金洲南路東側交叉處）A區（A1-A4）2層233商鋪輔助用房，1層233商鋪 | 杯子 | / | / | 2025-04-28 | / | 大腸菌群║ | |
2 | / | / | 莆田市荔城區冰冰利民點心店 | 福建省莆田市荔城區拱辰街道下店路19號 | 拌面盤子 | / | / | 2025-06-14 | / | 大腸菌群║ | |
3 | / | / | 福州市倉山區御和丸匠餐飲店 | 福建省福州市倉山區金山街道金山街道浦上大道272號倉山萬達廣場A8#樓1層43商鋪，2層43商鋪輔助用房 | 方盤 | / | / | 2025-05-07 | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║ | |
食品安全監督抽檢不合格產品信息表（糕點） | |||||||||||
糕點抽檢依據GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 7099《食品安全國家標準 糕點、面包》等標準及產品明示標準和質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 | |||||||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 保質期 | 不合格項目|| | 備注 |
1 | 南安市漫香園食品有限公司 | 福建省南安市溪美街道崎峰社區河濱北路117號 | 泉州鯉城福德龍商貿有限公司 | 福建省泉州市鯉城區江南街道王宮社區興賢路601號 | 艾草糕團（紅豆味餡） | 300g/盒 | 糯小津 | 2025-03-13 | 120天（常溫） | 檸檬黃║ | |
食品安全監督抽檢不合格產品信息表（酒類） | |||||||||||
酒類抽檢依據為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2757《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》、GB 2758《食品安全國家標準 發酵酒及其配制酒》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 | |||||||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 保質期 | 不合格項目|| | 備注 |
1 | 福建東平高粱釀造有限公司 | 政和縣東平鎮工業園區（原國營酒廠） | 閩侯縣上街豐禾貿易商行 | 福建省閩侯縣上街鎮工貿路193號厚美小區1棟D102室 | 東平高粱酒（清香型白酒） | 500ml/瓶，酒精度：52%vol | 欣榮和圖形 | 2023-02-21 | / | 酒精度║ | 淘寶網店商鋪名稱：福建東平高粱 |
食品安全監督抽檢不合格產品信息表（食用農產品） | |||||||||||
食用農產品抽檢依據為GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》、GB 31650《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》等標準及產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 | |||||||||||
序號 | 標稱生產企業/進貨來源名稱 | 標稱生產企業/進貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、檢疫、訂單生成）日期 | 保質期 | 不合格項目|| | 備注 |
1 | / | / | 安溪縣鳳城鎮元輝海鮮店 | 福建省泉州市安溪縣鳳城鎮后樓市場一樓20號店 | 黃花魚 | / | / | 2025-04-16 | / | 恩諾沙星║ | 供應商：吳朝聰 |
2 | / | / | 大田縣冠超商貿有限公司 | 福建省三明市大田縣均溪鎮建山路99號B101室 | 粉殼蛋（雞蛋） | / | / | 2025-05-27 | / | 氟苯尼考║ | 供應商：大田縣惠豐商行 |
3 | / | / | 龍巖市優美家商貿有限公司 | 福建省龍巖市新羅區龍巖大道中688號裙樓JH1017 | 茄子 | / | / | 2025-05-30 | / | 鎘(以Cd計)║ | 供應商： 新羅區淑芹蔬菜經營部 |
4 | / | / | 邵武市薛氏水果批發行 | 福建省邵武市經濟開發區紫金工業平臺水果批發市場內19號攤位 | 荔枝 | / | / | 2025-06-07 | / | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║ | 供應商：枇杷 |
5 | / | / | 沃爾瑪（福建）商業零售有限公司長樂廣場路分店 | 福建省福州市長樂區航城街道龍門村廣場路39號 | 包裝菠菜 | 300g/袋 | / | 2025-05-15 | / | 毒死蜱║ | 供應商： 深圳市茂雄萬家農副產品有限公司 |
（來源：福建省市場監督管理局）
