北京豐臺:專項(xiàng)檢查串串香
2025-08-20 18:45
本文來源:中國消費(fèi)者報(bào)•中國消費(fèi)網(wǎng)
作者:董芳忠
連日來,北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局組織開展串串香麻辣香鍋餐飲店食品安全專項(xiàng)執(zhí)法行動。執(zhí)法人員聚焦轄區(qū)內(nèi)串串香火鍋店鋪,重點(diǎn)檢查食材進(jìn)貨渠道、索證索票情況是否落實(shí)到位、是否使用食品添加劑以及食材存儲條件;深入后廚仔細(xì)查看各類食材的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,確保食材新鮮且在安全食用期限內(nèi);對商家食品加工操作流程進(jìn)行規(guī)范指導(dǎo),確保食材加工過程安全衛(wèi)生。
中國消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道
責(zé)任編輯:溫馨寧
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