中國消費(fèi)者報(bào)哈爾濱訊(紀(jì)祥勇 記者劉傳江)為積極應(yīng)對和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)，打好防范和抵御食品安全風(fēng)險(xiǎn)主動戰(zhàn)，不斷提升食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，11月10日，黑龍江省食安辦、省市場監(jiān)管局與牡丹江市委市政府主辦，牡丹江市食安辦、牡丹江市市場監(jiān)管局和寧安市政府承辦的2020年黑龍江省食品安全突發(fā)事件(Ⅲ級)應(yīng)急示范演練在牡丹江大劇院舉行。

現(xiàn)場演練。

現(xiàn)場演練模擬事故背景為寧安市鏡泊湖旅游景區(qū)游客食用面制品發(fā)生“脫氧雪腐鐮刀菌烯醇”(嘔吐毒素)中毒事件，各級各相關(guān)部門按照應(yīng)急預(yù)案流程，分別演練了事件報(bào)告與先期處置、應(yīng)急響應(yīng)與響應(yīng)升級、聯(lián)合調(diào)查與風(fēng)險(xiǎn)研判、輿情監(jiān)測與輿論引導(dǎo)、應(yīng)急檢驗(yàn)與處置、響應(yīng)終止與后期處置等6個(gè)科目，全景式展示了指揮得力、響應(yīng)迅速、處置合理的應(yīng)急流程。此次演練重點(diǎn)圍繞《黑龍江省食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，突出Ⅳ級和Ⅲ級食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置程序和響應(yīng)機(jī)制，檢驗(yàn)了應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)合理性以及各相關(guān)部門協(xié)同應(yīng)對突發(fā)事件的能力水平，具有很強(qiáng)的示范性和重要的指導(dǎo)意義。

黑龍江省市場監(jiān)管局副局長韓巖在點(diǎn)評講話中表示，此次演練具有4個(gè)特點(diǎn)：領(lǐng)導(dǎo)重視，準(zhǔn)備充分;選題準(zhǔn)確，設(shè)計(jì)科學(xué);流程規(guī)范，處置得當(dāng);注重實(shí)戰(zhàn)，組織有序。演練貼近監(jiān)管工作實(shí)際，演練內(nèi)容針對性和實(shí)用性較強(qiáng)，演練過程環(huán)環(huán)相扣、銜接順暢，實(shí)現(xiàn)了預(yù)案文本和實(shí)際運(yùn)作的高度統(tǒng)一，達(dá)到了熟悉預(yù)案、規(guī)范程序、磨合機(jī)制和鍛煉隊(duì)伍的預(yù)期目的，對全面提升全省食品安全應(yīng)急能力、構(gòu)建食品安全現(xiàn)代化治理體系具有重要的促進(jìn)作用。下一步，要強(qiáng)化保障食品安全的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，以此次應(yīng)急演練為契機(jī)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查遺補(bǔ)缺，居安思危，未雨綢繆，扎實(shí)做好各級食品安全應(yīng)急預(yù)案的完善工作，積極構(gòu)建統(tǒng)一指揮、結(jié)構(gòu)合理、反應(yīng)靈敏、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全應(yīng)急管理體系，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)舉措、更實(shí)作風(fēng)，切實(shí)維護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”，為全省經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展作出新的更大貢獻(xiàn)。

黑龍江省市場監(jiān)管局食品安全相關(guān)處室負(fù)責(zé)人，全省各市(地)政府(行署)食安辦副主任、市場監(jiān)管局主管局長及食品協(xié)調(diào)科(處)負(fù)責(zé)人共100余人到現(xiàn)場觀摩演練。全省各市(地)、縣(市、區(qū))市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管工作崗位人員通過網(wǎng)絡(luò)視頻觀摩演練。