人物檔案：張斌，男，壯族，廣西壯族自治區崇左市市場監督管理局協調和應急監督管理科科長。

中國消費者報報道 近7年來，廣西壯族自治區崇左市沒有發生一起食品安全事故，張斌就是當地食品安全守護者的帶頭人。

強化協調、推動食品安全黨政同責落實見效，是張斌的重要工作之一。他起草的崇左市深化改革加強食品安全工作實施方案、崇左市黨政領導干部食品安全責任清單，經崇左市委、市政府審定印發執行；他還推動成立了由市長擔任主任的崇左市食品安全委員會，進一步強化食品安全的領導；推動完成近3年每年的崇左市委書記、市長和分管副市長的食品安全調研活動，協調解決食品安全難題；完成每年崇左市委常委會、市政府常務會的食品安全工作情況匯報，爭取到市委、市政府對食品安全監管工作人、財、物等的支持，打開了食品安全監管工作新局面。

為了守護南疆國門食品安全，張斌通過統籌協調，逐步理順了市場監管新體制下的食品安全工作，有力地推動了由各級、各部門參與的從農田到餐桌的每一道防線，強化“全鏈條”監管。結合崇左邊境城市的特點，張斌組織推進千里邊境食品安全長廊建設，點、線、面結合逐步提高邊境食品安全水平；他組織開展了崇左市食品安全十四五規劃編制、農村假冒偽劣食品專項整治行動、校園食品安全守護行動、保健食品行業專項清理整治行動、農藥獸藥使用減量和產地環境凈化行動、“優質糧食工程”行動、餐飲質量安全提升行動、風險評估和標準制定專項行動等。

張斌積極探索食品安全監管新模式，在生產環節推行食品安全公開承諾和食品生產企業安全自查，食品生產在產企業全部簽訂了承諾書，企業自查率達到95%以上。在流通環節推行食品經營“一票通”制度和食品配送企業食品安全規范化管理，健全食品安全追溯體系，實現食品銷售可追溯，把住食品安全源頭關。在餐飲環節推行餐飲質量安全放心街區、邊境旅游餐飲質量安全酒店（飯店）建設，不斷提升餐飲安全水平。同時，為了解決機構改革后食品案件大幅下降的問題，張斌在上級的支持下，將食品安全案件數量和質量納入對縣（市、區）黨委政府的績效考評指標，并以食安辦的名義定期將案件查處情況通報縣（市、區）政府主要領導和分管領導，有效改變了崇左市食品安全案件落后的局面。