中國消費者報福州訊（記者張文章）2月19日（農歷正月二十九）是福州獨有的傳統節日——“拗九節”，這一天，家家戶戶都要煮拗九粥祭祀祖先或者送給親朋好友。為確保節日期間食品安全，2月上旬起，福建省福州市鼓樓區市場監管局以“拗九節”為契機，提前謀劃部署，明確目標任務，在轄區范圍內開展節前食品安全專項檢查，強化食品安全隱患排查力度，確保群眾安心過節。
鼓樓區市場監管局結合節日食品消費特點，進一步加大對節日熱銷的食品生產經營單位的監督檢查和食品監督抽檢力度。對農貿市場、商超、“網紅餐廳”、特色餐館等食品生產經營集中區域、食品安全問題易發場所組織突擊性的監督檢查，重點檢查拗九粥原料食品安全情況、企業主體責任的落實情況、應急管理工作的落實情況等，發現問題，立即督促整改。
執法人員檢查超市內所售的拗九粥原料食品安全情況。資料圖片
鼓樓區市場監管局對入網餐飲經營者的人員管理情況、環境衛生情況以及食品安全操作情況進行檢查，仔細查驗入網餐飲服務者的線上發布信息與線下實體店是否一致，證照、進貨查驗等制度落實情況。嚴厲打擊冒用、借用、偽造、編造許可證的違法經營行為，及時清理不具備合法入網經營條件的餐飲服務提供者，確保線上線下餐飲服務同標同質。鼓樓區市場監管局以批發市場、農貿市場為重點監測場所，以大米、豆類、食用油、飲料等節日熱銷食品為重點品種開展專項風險監測，有效排查食品安全風險隱患。
鼓樓區市場監管局針對節日食品消費做好宣傳引導，力將宣傳落實文明餐桌行動作為工作重點融入日常監管中，并將鼓樓區局制作“文明餐桌”“光盤行動”等主題的宣傳海報，派發給餐飲服務企業，力促“文明餐桌”行動普及到全區所有餐飲單位，引導消費者正確選擇、科學消費。
截至目前，鼓樓區市場監管局共檢查食品經營單位264戶次，下達責令整改通知書3份，對發現的問題及時進行消除整改。
