中國消費者報北京訊（記者桑雪騏）2月20日，由中家院（北京）檢測認證有限公司主辦的“2023年度洗碗機消殺技術論壇”以線上模式在京舉行。會上展示了6款首批獲得CHCT“洗碗機消殺星級”認證的優勢產品。
北京奧維云網大數據科技股份有限公司廚衛事業部高級研究經理王紫儀表示，洗碗機的2022年零售額為102.5億元，突破百億大關，線上集成產品占比整體提升成為新品布局重點，線下獨嵌兩用、集成洗碗機的需求擴張，15套機以上套數產品增長明顯。洗碗機將向洗消烘存的多合一功能集成趨勢，且向節能化、智能化多角度升級，洗滌多樣化、操作便捷化等方向升級。預計2023年零售額可達到115億元，零售量達206萬臺，市場將延續高增長態勢。
中國家用電器檢測所副所長張曉指出，隨著洗碗機國內外標準的完善、國內水效標識制度的實施，洗碗機市場逐步規范化。2023年，消費市場將得到進一步釋放，對于洗碗機在內的家電市場均會迎來新的機遇。其中，消殺功能作為洗碗機近幾年市場發展的主要方向之一，市場關注度再攀新高。因此，中家院首次推出“洗碗機消殺星級認證”，通過對常見如大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌、幽門螺旋桿菌、單核增生李斯特氏菌等微生物的去除，全面評價洗碗機消殺效果。
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中國標準化研究院資環分院節水室主任白雪認為，國家發改委、水利部和原國家質檢總局聯合簽發《水效標識管理辦法》（發改第6號令），標志著我國水效標識制度正式建立。“《洗碗機水效標識實施規則》包括標識樣式和規格、檢驗檢測、標識信息的標注、標識的備案等。目前，洗碗機生產地區主要集中在廣東和江浙地區，一級水效產品占比近40%，節水產品占比60%—70%，水效標識制度實施的2年多時間對洗碗機技術水平提升有積極的促進作用。”白雪介紹說。
中家院（北京）檢測認證有限公司健康家電檢測中心工程師王迪介紹，微生物主要分為除菌率和除病毒率，菌種包括金黃色葡萄球菌、幽門螺旋桿菌、傷寒沙門氏菌等，病毒包括噬菌體病毒、脊髓灰質炎病毒、甲型流感病毒等，因此，CHCT-JSGF-155-2022《洗碗機消殺星級認證技術規范》選取以上常見微生物種類進行重點測試。針對于洗碗機消殺的效果進行評價，這一認證對試驗結果進行評分，分為一星級到五星級，五星級為最高水平。本次首批通過認證的型號，都達到了五星級消殺水平。
