中國消費者報南京訊（沈倩 記者薛慶元）近日，江蘇省南京市雨花臺區召開食品安全工作會議，報告了全區食品安全工作情況及下一步全區食品安全重點工作建議。4家單位作了交流發言。會議審議了《2023年雨花臺區食品安全重點工作安排》。

會議強調，隨著網絡訂餐、家庭廚房、直播帶貨、跨境電商、生鮮配送、預制菜等新業態的快速發展，食品安全工作面臨著全新的形勢和挑戰。要提高思想認識，堅持黨政同責，標本兼治，加強統籌協調，全力保障群眾切身利益和社會安全穩定大局。

筑牢食品安全責任體系。對照職責分工，嚴格履行工作責任，落實食品安全主體責任和屬地責任，健全包保干部隊伍。把好食品安全監管關口。嚴把生產經營關、流通銷售關、餐飲服務關，關注網絡訂餐等新興行業，緊盯線下制作、訂餐平臺、送餐服務等重點環節，保證線上線下食品同質同標，送餐服務過程安全無風險。突出重點領域風險治理。全面落實學校食品安全校長（園長）責任制，嚴格保健食品等特殊食品虛假宣傳的查處。

強化食品安全數字治理。發揮全區軟件信息產業優勢，打造更多應用場景，實現數據互通互享，完善重點食品安全信用追溯體系，加強信用聯合懲戒。深化食品安全社會共治。加快構建政府、企業、媒體、公眾共治的食品安全治理體系，要加強食品安全先進典型宣傳報道，開展食品安全科普宣傳教育活動，努力提高群眾食品安全滿意度。提倡食品安全柔性監管。要更多適用包容審慎、柔性監管，引導企業和經營主體主動加強質量控制、提升安全水平。